香菇久泡后，如果水已经浑浊，或者香菇出现腐烂，就不能吃了。如果水没有出现浑浊，或者香菇没有出现腐烂，香菇是可以吃的。
一、可以吃，但是泡的时间久了有营养流失，吃起来也不香。二、泡干香菇的时候，最好用20℃—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。1、如果用冷水浸泡，乌苷酸分解...
而变质的香菇，不仅会失去原有的营养功效和食用价值，还会产生多种对人体健康有害的毒性物质，是不能再食用了的，所以香菇泡久了可能会有毒。2香菇泡水的功效与作用新鲜香菇泡水的话，主要是为了起到清洁作用，因为...
香菇如果泡在个小时的时间，还是可以吃的，超过12个小时的时间就不要吃了
1、干香菇泡了几天不能吃了。2、干香菇泡久了的话，会滋生大量的细菌等微生物，导致香菇和水产生有毒成分，这种毒素叫做米酵菌酸，其耐热性强，稳定性好，家常的蒸煮炸炒都无法杀灭，如果误食的话，可发生食物中毒现象...
久泡的香菇能不能吃，需要看泡了有多久，一般香菇泡发，一天以内是可以食用的，时间长了泡发的香菇容易变质，不建议食用，泡香菇用20-35度的温水浸泡1-1.5小时即可。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干...
如果香菇在水里泡的时间久了，最好别吃了。在环境温度较高的情况下，泡发木耳（包括银耳、香菇、蘑菇等菌类）、谷类发酵制品（如湿河粉、湿米粉、糍粑、醋凉粉等）、薯类制品，很可能被一种叫椰毒假单胞杆菌的细菌污染。
可以吃，但是泡的时间久了，有营养流失，吃起来也不香。香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种...
1、香菇泡久了可能有毒。2、干香菇本身无毒，不过新鲜的香菇中原本含有细菌，只是经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但当泡发后，可能会滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着水分含量和...
干香菇泡了4天还能吃，但泡的时间久了，会营养流失，食用起来味道没有泡的时间短的好，建议泡个一天左右最佳。香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌...
2024/6/27
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