1、材料：红豆250克、糖50克、色拉油30克。2、红豆浸泡一夜，用电炖锅炖5小时，至红豆熟；3、炖熟的250克红豆继续炖1小时，至更熟烂。4、用漏勺捞出一部份，下边的碗中放水；5、漏勺和红豆置于水中，用勺捻压，挤出红豆沙。6、红豆沙挤好后将红豆水用干净的纱布过滤，挤干水份，得到干红豆沙。
1、第一步把准备好的红豆用清水洗净，放清水里浸泡30分钟。2、然后锅里放入准备好的红豆，冰糖和水。3、大火煮开后放入准备好的陈皮，再换成小火继续煮2小时。4、用勺子不断搅拌，把红豆煮烂。5、接着盛出，这样红豆冰糖水就已经完成了。
做法 1.红豆洗净，放入碗中用冷水浸泡1晚，陈皮洗净，并用水泡软，再刮去内、外皮上的杂质。2.红豆及陈皮放入锅中，加16—20碗的水(1碗约250毫升)，以大火煮沸，再改慢火煮约2小时，待红豆外皮裂开，加入适量红砂糖煮匀，熄火并焖片刻即可。养生提示 红豆含有多种矿物质及维生素B，有整肠、利尿...
做法1.红豆用热水泡10分钟，沥干，进冰箱冷冻4小时以上。（这一步我一般将红豆买来就处理了，这个窍门使煮的时间大大缩短，而且放在冷冻室还妨虫蛀，一举两得啊！）2.电饭锅先煮水，水开后放红豆。再次煮开后，放入一碗冷水；再煮开后，再放一碗冷水；如此点过2～3次冷水后，加盖煮10分钟，调至...
做法：1、先洗干净红豆、清水泡浸两小时；2、煮开水，把红豆放入锅中；3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。要点：1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。2、陈皮...
方法 步骤 1、锅中适量水，放入红豆和冰糖，煮开，关火浸泡2小时;2、然后慢慢加水，中火煮开，小火煮1小时，红豆开始变沙，然后用勺子压;3、然后再加入适量水，慢慢熬煮半小时，浓稠后关火即可。鸡蛋红豆沙糖水的做法 红豆沙糖水食材准备 红豆半斤，冰糖适量，鸡蛋1个，水适量。方法步骤 1、红豆...
做法：1、红豆洗净，浸泡一天。2、锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火，然后一直到中午)3、再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)4、再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜...
制作步骤：1. 将红豆清洗干净，用清水浸泡2小时。陈皮也需洗净备用。2. 在锅中加入清水，大火煮沸后，放入红豆和陈皮，转中小火煮60分钟。3. 接下来，转大火煮半小时，直到红豆开始起沙，再加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。百合红豆沙糖水：食材：备有红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量和...
做法 1、首先浸泡红豆和薏仁，泡至红豆膨胀（一夜左右）。换水熬煮四十分钟左右；2、加入冰糖或者红糖，中间如果觉得水少就要加水，继续熬煮，至红豆开花，薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程，就要在煮的过程中不断加入冷水，这样会快一些煮烂。小诀窍 1、千万不能加大米，虽然加入大米...
一、选择和原材料 要想做好红豆沙糖水一定要选择比较好的原材料，那就是红豆。我们在选择红豆的时候，一定要选择颗粒饱满比较圆润，品相比较好的红豆，而且煮的时候一定要容易煮烂。这样的红豆来制作红豆沙糖水非常好，同时要选取老冰糖，老冰糖放入红豆沙当中的口味。会更加的好，因此选材料是制作好吃的...
