剥莲子壳的简易方法是事先用热水浸泡莲子，然后用力捏压莲子壳使其破裂，最后用手指将壳剥离。下面将详细描述这个方法，帮助您更好地剥莲子壳。1、浸泡莲子将莲子放入锅中，加入足够的清水，然后加热使水烧开。当水沸腾后...
剁一手按住莲子，一手执刀，先去莲子两头，然后再剁去中间的部分，一颗去壳的莲子就出来了。用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳了，就是稍微慢一点。但这还不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣和里面的莲...
1、新鲜的莲子剥青壳是通用人手工割开再去脱壳。2、目前市面上有开发简易的莲子剥壳工具，即把新鲜莲子放入一个容器通过莲子的排序一粒粒的通过装置，在工具上的刀片，对新鲜莲子的外壳划开一道开口进行壳肉分离。3、干莲...
一颗去壳的莲籽就出来了。但其实，用冷水泡莲子一段时间，直接就能拨开莲子壳。但这不能直接用于烹调，还须去里面的一层红衣；还须去里面的莲心，才能用于做菜或汤；4、去红衣的方法，锅中烧开水，加食用碱，放入莲籽仁...
1、用水煮：在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅子当中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅子里面的莲子，直到干莲子的壳完全被去掉。然后将...
方法一:1、先将干莲子用清水冲洗干净，放入大盆里，加适量纯碱，冲入刚刚烧开的水焖上片刻。纯碱的用量为每500克干莲子加大约13克碱，开水的用量以能淹没莲子为宜。2、感觉莲子的表皮变软，碱水已经变成红色时，倒出碱水...
莲子去皮，除了上面常见风儿以外，还可以把莲子放在清水中浸泡，浸泡3到5小时以后，莲子的外壳就会膨胀，与里面的莲子自然脱离，这时用手轻轻一剥就能把莲子皮去掉。但这时的莲子外层还有一层薄薄的红衣，必须把它全部去掉才能...
1、首先把莲蓬的一侧扯开，这个时候，莲子就露出来了，直接拿掉；2、被拿下来的莲子就是这样的，现在还不能食用；3、把莲子表面的绿色的壳剥掉，头上稍微有点硬，要是没有指甲的话，尽量用两端靠下的部分；4、绿壳剥完...
将干了的黑莲子放到盆子里面，加入大量冷水之后，浸泡一段时间，之后，可以用手轻轻将莲子壳剥开，露出白色的莲子。这种方法，稍微有点慢，但是，也是很有效的。不过，剥壳的莲子还不能直接煮粥，最好将里面的红衣也去掉。...
老莲子去壳最简单的方法是用水煮、用手切。在锅内加入一千毫升的水，再放入约二十五克食碱，用大火煮沸之后，再将准备的老莲子放入到锅中，将锅盖盖上，焖个一两分钟左右就可以了。打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅里的老莲子...
2024/6/2
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