通常,当蒸螃蟹时,一般会使用蒸锅,而事实上电饭锅也可以蒸蟹。如果将螃蟹放入电饭煲中蒸,则用大火煮,如果水已经煮沸了,十分钟就足够了。冷水壶需要15分钟。建议不要在米饭上面蒸。一是火力无法控制,二是火力太长,三是...
3.大葱适量4.料酒适量5.食用油适量6.盐适量7.鸡精适量【制作步骤】1.准备螃蟹:将螃蟹洗净,去掉腿和钳子,在背部切开一个口子,放入料酒、生姜、大葱、盐和鸡精,腌制20分钟。2.蒸锅准备:选择一个蒸...
选择深底的炒锅,也是可以蒸大闸蟹的。只有炒锅也可以蒸大闸蟹,但是锅要有一定的深度,这样才能够让蒸架和螃蟹都能够完全放入锅中,如果锅底比较浅,则不能够蒸大闸蟹。关于“只有炒锅怎么蒸大闸蟹”的具体回答,如...
螃蟹可以用高压锅蒸。下面介绍具体操作方法,首先准备材料:大闸蟹适量、盐适量、油适量。1、螃蟹刷洗干净,然后放到高压锅中,如图所示。2、螃蟹放好后,倒入少许食用油,如图所示。3、油倒好后,撒上适量的盐,盐可以放多...
螃蟹5只,醋,姜,生抽,白糖,香油,蒜各适量。做法步骤1、将螃蟹再清水中浸泡1个小时,再用刷子清洗干净,再用流水冲洗。2、上电压力锅把螃蟹上笼蒸蒸熟大约5-8分钟左右,看大小螃蟹而定。3、在蒸螃蟹的...
蒸螃蟹1、先准备一把小刷子(最好是牙刷),把螃蟹身体所有的部分都刷干净,最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来,那里面要使劲刷——那是最脏的地方!2、放入高压锅里,蒸5分钟,即可。3、另外准备两三片姜斩成姜末,...
清洗螃蟹,用清水刷洗干净,建议用小毛刷,可以将螃蟹一些边角洗得更干净。高压锅里放合适的水,架上蒸架子,将洗干净的螃蟹肚子朝上,放到蒸架上。用高压锅蒸上5-8分钟即可。准备酱料:将2片姜剁成姜末,拍两瓣大蒜剁...
蒸螃蟹是很不错的一种美食,它的做法步骤是比较简单的,直接将螃蟹清洗干净之后,放锅里面蒸熟就可以了。1、凉锅蒸螃蟹的好处通常,在冷水中在火锅中蒸的螃蟹更嫩。那些喜欢蟹肉的人可以选择冷水蒸。因为当用冷水蒸时,...
螃蟹的吃法比较多,清蒸就是其中最常见的一种做法,很多人都会蒸螃蟹吃。蒸螃蟹的方式有很多,一般可以用蒸锅蒸,也可以用高压锅蒸等,除了这些还可以用蒸蛋器蒸,操作是一样的,蒸15-20分钟就可以熟了。下面,就快和...
2、把生姜切片部分切片,主要是加入水里清蒸大闸蟹用去腥,部分切成姜末,主要是用于做酱汁,也可以用米酒清蒸大闸蟹。3、准备开始蒸大闸蟹,在锅里加入适量的清水,然后把生姜切片的部分丢进去,开火把水烧开。4、然后把...