川菜茄子的做法大全家常_懂视

川菜茄子的做法大全家常相关问答

川味茄子的做法
1把醋，料酒，淀粉，糖，盐，水，生抽倒入碗中做成调味汁。2把茄子切成片，葱，姜，蒜切片。3锅里不放油，下入茄子。4把茄子炒出水，如图就可以盛出了。5锅中放油烧热，下入郫县豆瓣和葱姜蒜炒出红油。6...
川菜风味茄子的做法大全家常做法有哪些
茄子1根、干辣椒、熟芝麻、大蒜、生粉、香菜、花椒面、酱油、白糖、盐、醋、芝麻油做法1.提前将原料准备好2.将香菜切成段；大蒜切碎；干辣椒切碎待用3.将适量醋、白糖、盐、酱油、蒜粒倒入碗内搅拌均匀待用4.将...
川菜鱼香茄子的做法
川菜鱼香茄子的做法:1.葱姜蒜、干红辣椒切碎，郫县豆瓣酱剁碎。2.茄子去皮切手指粗细的长条状，准备猪肉末适量(忘记拍照)。3.起油锅待油烧热后放入一半的`茄子，炸至茄子表面微微发焦变黄控油捞出。4.全部炸好的茄子备...
川味家常茄子的家常做法怎么做好吃
川味家常茄子的做法图解55.然后再加入茄子翻炒1分钟。川味家常茄子的做法图解66.加入适量的水，倒入一点生抽，大火煮。川味家常茄子的做法图解77.煮2-3分钟以后，再加入适量的盐（注意，之前煮的时候加了生抽，所以这里要少...
口水茄子的家常做法地道川菜全家人的下饭好菜
1、食材准备：紫茄子200克、玉米淀粉5勺、蒜5瓣、盐1克、白砂糖10克、生抽10克、醋6克、干辣椒1个、小葱2根、姜2片、花椒20粒、熟白芝麻5克。2、紫茄清洗干净，切成细长条。大蒜切蒜末，姜切片，葱切段，干辣椒...
川菜茄子有些什么做法
川味茄子的做法洗干净所有食材，大蒜切片，朝天椒切丁备用茄子切滚刀块，接下来就准备炒了。锅内倒入半碗食用油烧至温热，放入青花椒，朝天椒，大蒜一起翻炒出香味。倒入茄子，大火大概20秒后翻第一次，翻炒三四次至全部...
干煸茄子的家常做法
做法：1、茄子洗净切成大片。用清水泡十分钟，这样炒出来的茄子不会发黑。泡好的茄子沥干备用。2、青红椒与大蒜（青椒切丝，大蒜切片）。3、锅内倒油烧热，下入茄子片煸炒2至3分钟。4、等茄子片的水分炒干时盛出。5、...
茄子最好吃的4种做法
茄子最好吃的4种做法2茄子有哪些好吃的做法鱼香茄子。茄子洗净，切斜刀块。锅热，不放油，直接放下茄子中火煸炒。待茄子发蔫，发软，盛出。用盐，糖，料酒，鲜抽，醋，水淀粉，胡椒粉，调成汁。锅里油热，放...
川味烧茄子的家常做法
茄子切条，放入碗内，加入盐，搅拌均匀，腌制10分钟，锅内倒油，放入蒜末爆香，加入肉末，翻炒均匀。加入料酒，翻炒至肉末变白，盛出备用，用手把茄子中的水挤出来，锅内倒油，放入茄子煸炒，表面微黄后，控出多余...
川味茄子怎么做
1根葱4瓣大蒜1块姜1大勺酱油3/4杯鸡汤1/2大匙糖1/2大勺醋1/2大勺黄酒1/2大匙淀粉1大勺水茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的...