1.首先准备6个鸡蛋打入碗中,鸡蛋最好选择土鸡蛋,这样炒出来颜色更加好看。(鸡蛋和韭菜的量根据自家人口去调整)2.在鸡蛋中一次性加足够量的食盐(炒菜时不要再加盐可以防止韭菜出水),再加少许料酒去腥,还可以根据自己...
鸡蛋炒韭菜炒的方法如下:1、韭菜摘洗干净,用淡苏打水浸泡20分钟,捞出冲净控干。2、切成寸断。3、鸡蛋加盐、白胡椒粉充分打散。4、锅内加适量油烧至7成热倒入鸡蛋炒成大块盛出备用。5、另起锅加入少量油,大火下入...
1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。2、将韭菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。3、把姜切成丝。4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出。5、锅中留底油爆香姜...
韭菜炒鸡蛋好吃的做法如下:主料:鸡蛋100克;韭菜200克。辅料:盐适量;食用油适量。1.把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里。2.一边煎一边用筷子快速的划开,取出备用。3.韭菜洗净切段。4.起油锅,倒入韭菜。5.再加入适量...
准备四个鸡蛋打入碗中,加入一勺食盐入底味,放入少许水淀粉,加水淀粉鸡蛋吃起来更加滑嫩,用筷子快速打散。另外切一点葱花备用。第二步:炒鸡蛋锅内烧油,不停的滑锅,油温烧至6成热时,把蛋液倒入锅中,蛋液会迅速膨胀...
【韭菜炒鸡蛋】——脆嫩鲜香1.下面开始准备食材准备韭菜一把,清洗干净,切成2厘米左右的段。准备红椒半个,切成细丝,为菜品增色。准备四个鸡蛋打入碗中,加入一勺食盐入底味,放入少许水淀粉,用筷子快速打散。打鸡蛋...
第三步:将炒锅烧热后加入适量的食用油,当食用油达到五成热的时候将鸡蛋液倒入锅中,当鸡蛋刚刚炒成固体的时候就可以将鸡蛋盛出来了。鸡蛋一定要在炒到刚刚凝固的时候再盛出来,这样做出来的韭菜炒鸡蛋就不会将鸡蛋给炒...
韭菜炒鸡蛋好吃做法食材准备:九菜,鸡蛋1.首先准备食材准备一把九菜择好以后用清水洗去上面的泥沙和烂叶,加点食盐浸泡清洗一遍,然后把九菜切成段备用。碗中打入四个鸡蛋,加入少许食盐入底味,倒入一点清水搅拌均匀...
第三步,起锅烧热,倒入少许的食用油,油温烧至六成热时,倒入鸡蛋液,将鸡蛋液炒定型后,盛出来备用。第四步,另起锅倒入少许食用油,油热以后下入葱花爆香,然后下入切好的韭菜段快速翻炒,炒韭菜断生时,调入少许的...
美味糕点不一样的韭菜炒鸡蛋的制作材料:主料:大鸡蛋1个,火腿10克(还可用螃蟹罐头),韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐,胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。教您不一样的韭菜炒鸡蛋怎么做,如何做不一样的韭菜炒鸡蛋才好吃1...