方法/步骤首先要把干的蚕豆用清水泡上一直泡到蚕豆完全没有皱纹为止,冬季需要泡两天,夏季要泡一天,请点击输入图片描述泡好的蚕豆沥去水分,然后可以倒入锅中,准备适量的沙细子,如果没有也可以采用盐与蚕豆一同炒,这...
(1)锅中倒入适量清水,加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸,关火,焖泡4小时;(2)小葱切葱花,蒜切末,用刀切开蚕豆至一半;(3)锅中倒入适量油,蚕豆冷油入锅,倒入蚕豆,大火炸至蚕豆皮炸开,捞出;(4)锅中...
1、准备:蚕豆、小葱、海盐、糖、鸡精。2、蚕豆洗净沥干,剥皮。3、油锅加热至八成后撒一半小葱爆香,入蚕豆翻炒均匀。4、加适量水,能盖过大半蚕豆,盖盖焖煮;蚕豆皮都爆开后开盖后加海盐、糖、...
方法:1、干蚕豆完全泡开,经过一两天浸泡,干蚕豆变大。2、剥去外壳,从中间劈开,冲洗干净,晾干。3、锅里倒入适量的油,开火热开油,然后倒入蚕豆,可以加适量盐。4、炒蚕豆至漂起,呈浅黄色就炒好了。5、然后用...
炒干蚕豆的做法食材蚕豆适量八角2个香叶2片桂皮2个蒜末适量蒸鱼豉油1勺生抽适量盐1勺盐适量蔬之鲜适量香油少许方法/步骤1把干蚕豆放入盆中,加入清水浸泡一晚上2蚕豆体积开始变大...
第一步:准备干蚕豆,腊肉,辣椒,油,盐,蒜第二步:清洗辣椒,切块。干蚕豆切丁,蒜切成蒜末。第三步:腊肉清洗一下,之后在锅中加水煮,煮熟后就捞出腊肉放凉。第四步:腊肉切丁后放入锅中煸炒,直到炒出肉油后...
怎样炒干蚕豆的做法1配料:蚕豆,干辣椒,青蒜,生抽,盐,腊肉,青椒,生姜,蚝油等烹饪步骤:1、需要准备的材料大概就是图片中的这些,配料表中也有列举,其实都是一些家常菜。如果是自己腌制的腊肉更好,要是没有的...
盐、蚝油(蚝油不要多放,就是借个颜色和)干辣椒(选用)五香干蚕豆的做法干蚕豆挑去杂质。请点击输入图片描述准备一个大一些的容器泡发,这个过程要48小时左右。(蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多,所以要多一些水。)...
做法:1,把配料切碎备用。2,新鲜蚕豆去外皮即可,洗净,泠干水。3,油烧热,葱姜辣椒下锅爆香,倒入蚕豆煸炒,在煸炒的过程中请不要放水,盐,蚕豆下锅后就可以放了,早放好入味,一直炒到蚕豆开花,也就是蚕豆外皮...
2、把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。3、蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。4、锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一...