按照制作方法,红茶可以分为以下几类:①工夫红茶:工夫红茶是我国传统的独特茶品。因采制地区不同,茶树品种有异,制作技术不同,又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。②小种红茶:产于我国福建武夷山。由于小种红茶的茶叶加工过程中采用松柴火加温,进行萎凋和干燥,所以,制成的茶叶具...
中国红茶品种主要有:祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 一、红茶的种类之祁门工夫 在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称...
1、祁门红茶,祁门红茶是我国传统红茶种类中的珍品,有百余年的生产历史。祁红以外形苗秀,色有“宝光”和香气浓郁而著称,在国内外享有盛誉。2、滇红茶,属大叶种茶,主产云南的临沧和保山等地,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世,是我国红茶的后起之秀。3、闽红,...
属于红茶的有:正山小种、金骏眉、英德红茶、英红九号、信阳红茶、信阳红茶、日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。
1、祁门红茶 祁门红茶简称祁红,产于我国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产、质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。2、阿萨姆红茶 产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地...
1、祁门红茶-中国。祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,...
红茶类有以下品种:1. 中国红茶:福建的正山小种、武夷山的大红袍、祁红、滇红等 2. 印度红茶:阿萨姆、达尔杜尼、尼尔基里、西孟加拉邦的达尔杜尼等 3. 斯里兰卡红茶:锡兰、尤拉利亚、乌达瓦利、猫山等 4. 肯尼亚红茶:卡拉杜尼、基辅尼、姆马瓦梅、诺尔-纳弗瓦西等 5. 日本红茶:宇治红、伊豆红...
红茶是基本茶类之一,属“全发酵茶”。约在 200多年前,福建最早开始生产,后其他各省陆续仿效。红茶有三个类别:①工夫红茶②小种红茶③红碎茶。 红茶一基本类型 1.工夫红茶 工夫红茶是我国传统的出口茶类,加工精细,成品分为正茶与副茶。正茶以产地命名,分列级别,如:祁红工夫、闽红工夫、滇红工夫、川红工夫、浮...
红茶种类有祁门红茶、小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。1、祁门红茶,简称祁红,是我国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等...
红茶种类名称大全 1. 正山小种 正山小种是我国最早创制的红茶,也是是世界上第一款真正意义上的红茶,因此有红茶鼻祖的称号,主要产自于福建省武夷山市,成品茶叶以一芽二叶或一芽三叶的鲜叶作为制作原料,通过传统制茶工序得来成品茶叶,有着独特的松烟香气。2. 金骏眉茶 金骏眉茶从本质上来说属于正...