1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。6、当茄子炒软且颜色变深了,加入葱花、盐、胡椒粉。7、再次...
1、先把茄子洗净,去蒂,切成小块。2、起油锅,放入茄子翻炒至变色后,撒入盐继续翻炒。。。提示:茄子早一些放盐会熟得更快。3、待茄子炒至变软后,放入生抽、蚝油炒匀。4、接着放入料酒继续翻炒一会。5、放入辣椒...
园茄子可以做卤子条,先将茄子光净,去皮切小方块备用,再切葱:姜沫,锅放油,油热:下葱:姜沫编炒出末,,再放茄子:半熟放酱油,食盐,到适量的水,开锅打两鸡蛋,熟后盛碗出锅即食。
1、圆茄子、青椒洗净。2、青椒去蒂去籽切成小块。3、圆茄子切成滚刀块。4、茄子块放入盆中,撒一小勺盐大概有1克,用筷子拌均匀,腌10分钟。5、用手轻攥茄子块,将多余的茄子汁挤出。6、炒锅中倒适量油,放入葱花煸...
1、圆茄子洗干净切成块儿,茄子最好不要削皮去切蒂,因为茄子皮和茄蒂营养很丰富,尤其是茄蒂,含铁元素最高。2、将切好的茄子放在盆里面,放入适量的盐,搅拌均匀掉茄子的涩味,十分钟后将茄子里面的水挤出去,装盘备用...
然后,再放入锅中油炸。待圆茄子炸至两面金黄,即可盛出。04炸至好的圆茄子,可以撒上适量的芝麻,外酥里嫩,非常好吃。
做法步骤:圆茄子切薄片,加2克盐拌匀,放置20分钟。20分钟后,茄子被腌出一些水分,用力把水分挤干!锅底放油,加一个大料炸香,放葱姜。加入攥干的茄子片,煸炒1~2分钟。加酱油调色,加少量水(没过茄子就行),加盐...
把茄子在翻滚的水里煮熟,然后用凉水冲凉,凉一会儿后,再用其他的料拌一下就可以吃了。煎煎茄子是山东的一种吃法,叫茄盒。就是把圆茄子切成片状,中间加入肉或者是其他的`想吃的沫状物,然后外面包一层面,就可以煎...
第一步:在做酱爆茄子之前需要准备好一些必备食材,3根茄子、1大勺豆瓣酱、适量的生抽、盐、生姜、大蒜、青椒以及鸡精。做这道菜品所需要的食材非常简单,大家家里应该日常就有这些食材,准备好以后就可以直接动手开做了。首...
圆茄子怎么炒好吃又简单的做法窍门1原料:紫茄子、青椒、大葱、大蒜、油、蚝油、盐、五香粉。做法步骤:第1步、三根茄子,一个青椒,一头蒜,一根大葱。第2步、首先把茄子洗净切成滚刀块,用清水投洗一下备用。第3步...