1、一般的肉类食品可以冷冻半年左右的时间，但是冷冻并不等于完全杀菌，一些鱼家禽类存放时间为三个月左右。2、虽然冰箱的温度一般在零下18度左右，一些细菌会被抑制或杀死，但是仍有一些抗冻能力较强的细菌会存活下来，所以冷...
冰箱中冻肉能储存三个月。如冷冻室温度能达到零下18度，则肉类可存放三个月。这里的关键还是冷冻室的温度，达不到零下十八度（原称三星级），存放时间就不长冰箱内生存着的“嗜冷菌”可在0℃～20℃的环境中生长，...
真空包装的熟食能放在冰箱里冻，但不能存放超过三天。熟食能放冷冻室，但是不能超过3天。冰箱中储存熟食不要超过三天。拿出来吃的时候要检查是否有异味。如果有异味不要食用。即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温...
大多数冷冻食品在-17度可保藏一年，在-28度可保藏2年。冷藏肉的温度应在冰点以上半度左右，保藏时间可达一个月。若用二氧化碳控制气压，保藏时间可延长至2个月。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1-7...
1、冷冻食品可以放一个月左右。不少人担心肉类食物冷冻太久会引发疾病，就目前的研究来看，大部分消化系统功能保持良好的人，这些冻的肉类食物拿出来后正确解冻，后续烹饪方法恰当，不会带来负面影响，很少人吃了这些冷冻时间长...
1、冷冻食品不放冰箱可以保存1到2天。速冻水饺不放冰箱可以存放1到2天的时间，速冻饺子在常温下很快就会融化，然后会滋生细菌，逐渐发生变质，所以速冻饺子拿出冰箱后应该立即食用，常温存放最多不能超过2天。2、冷藏保存。
1、肉类食物可以存放在冰箱冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既...
冰冻的肉类食品，根据肉类的不同，保存时间从3个月到半年不等。鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月，...
最长冻结时间不得超过6个月。如果肉在冰箱里冻了半年，马上扔掉。不要犹豫。冷冻也是有技巧的，否则会大大缩短保质期。猪肉买回来后，切成小块，每块是一次的量，分装后冷冻。每次解冻一小块就够了。酒店就是这么经营的。
所以熟食的最佳保存方法就是冷冻保存，但是这时候大概可以保存多久呢?冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能...
2024/7/29
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