1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。3、烤盘上抹上一层...
黑胡椒煎牛排的做法：1、把牛霖切成1.5公分厚的大片，用松肉锤反复的捶打至肉肉松软（两面都要捶打到）。2、加入柠檬汁（直接把鲜柠檬一切两半，挤出十来滴即可）、蚝油、黑胡椒碎，用手使劲的按摩、揉搓入味。3、倒入葡...
1.在超市买已经切好的牛排，用刀背拍软，撒上适量的酒、盐和黑胡椒(盐和胡椒不要用太多)，抹匀，密封后放入冰箱腌制1-2小时；也可以直接在网上买卤牛排，酱料也准备好了，很方便，但是个人感觉没有牛肉味；2.西兰花...
做法：1、牛排一点点盐、黑胡椒、洋葱末和红酒腌30分钟，肉的两面都要撒盐。2、平底锅中加入油，放入牛排肉大火煎，一面煎上色后翻面，按自己喜欢的熟度决定时间，我不喜欢太生的所以煎的时间长一些。但是煎的时间也不...
1.准备所需要的材料，牛肉提前取出解冻，然后用厨房纸巾吸取表面的血水2.在牛排表面撒少许盐抹匀，再撒上黑胡椒粉，最后抹上一层橄榄油腌10分钟3.准备配菜，土豆去皮切成块，平底锅加油烧热，放入土豆小火煎至两面金黄...
黑椒牛扒的做法1、牛肉切成厚度1cm左右（阴天拍的有色差）。2、把肉放入水中，泡去血水。3、沥干水分后，用刀背把肉敲打一下，倒入料酒。4、放黑胡椒、盐和淀粉用手抓匀。5、放少许嫩肉粉抓匀。放入冰箱入味半小时...
1、食材：牛排500克、西红柿100克、西兰花150克、洋葱100克、黑胡椒50克、盐30克、红酒30克、味精20克、橄榄油50克。2、将牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，可以用刀背捶捶，让...
做法步骤：1、牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。2、用刀背将牛肉两面捶松，让牛肉更松软。3、在牛排两面撒上黑胡椒，最好用现磨黑胡椒碎，比较香，如果没有用黑胡椒粉也可以...
利用煎牛扒的余油（如果之前煎糊了，就换个乾净的锅，加一小块黄油），放入洋葱末煎香，加入番茄末（牛排要趁热吃味道才好，所以把番茄切得越碎，煮烂的时间越短，用搅拌机打碎更好），煮烂。淋入红酒，加黑胡椒碎，...
1.用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀2.锅里都不用放油，因为牛排表面已经抹了一层，往锅里放油容易搞成炸牛肉，只需把锅大火烧热，然后放入牛肉3.最开始两面各煎一分钟，锁住里面的汁，然后按照自己喜好...
2024/6/26