炒猪肚用的配菜有:洋葱、尖椒、韭菜、酸笋、黄花菜等。1、洋葱洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食。原产亚洲西部,在中国各地均有栽培,四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的...
2酸笋炒猪肚材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个做法:1、小心将酸笋取出,洗净,切片。2、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出香...
猪肚最佳配菜一览表:鸡、粉丝、豆腐、蔬菜、酸菜。一、猪肚炖鸡汤猪肚炖鸡汤是一道经典的汤品,不仅美味,而且营养丰富。猪肚富含胶质和蛋白质,搭配鸡肉,补充蛋白质,使汤品更加鲜美。二、香辣猪肚炒粉丝香辣猪肚炒粉丝...
很多可以搭配的:洋葱、辣椒、豆芽、芹菜、蒜薹肚丝炒洋葱:用料猪肚1个,洋葱1个,青红辣椒各2个,干辣椒适量。姜,蒜,生抽,老抽,耗油,料酒,糖,适量。做法1.猪肚清洗干净吊水,然后加入料酒,姜片,茴香在煮...
1.猪肚用盐,面粉,白醋抓揉搓洗三遍,在用清水洗两次清洗干净,放锅里煮20分钟,捞出换水在煮20分钟,捞出切片装盘备用。2.蒜,姜,小红椒,大辣椒,胡萝卜清洗干净切好备用。3.起锅爆香姜,蒜,辣椒,加入猪肚翻炒两分钟,加入一勺耗油...
酸笋炒猪肚材料:酸笋100克,煮好猪肚500克,盐5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6个做法:1、小心将酸笋取出,洗净,切片。2、锅里放油,把蒜蓉、指天椒下锅爆香,倒入酸笋加盐炒出...
用清水冲洗干净后下锅煮至熟烂,捞出切丝。2.锅内油烧热放入豆瓣酱炒香,放葱姜蒜同炒,炒出香味后放入煮熟的猪肚翻炒,同时加入一点盐、酱油。3.放入青椒翻炒,出锅前放入鸡精。椒盐猪肚材料猪肚500克,鸡蛋2个、...
猪肚这样做才好吃:主料:猪肚、榨菜、蒜苗。辅料:蚝油、料酒、盐。步骤:1、将猪肚处理干净,经过高压锅煮过之后取出来切成条。2、热锅下冷油,加入猪肚翻炒,加一些料酒翻炒片刻。3、然后加一些盐翻炒均匀,再倒入蚝油翻炒。
辣椒炒猪肚的做法1、青红椒、胡萝卜洗净切片待用。2、卤猪肚切片待用。3、热锅下油后放入洋葱爆香。4、加放猪肚煸炒片刻。5、加放盐和糖调味。6、加放料酒炒香。7、加放酱油炒拌入味。8、加放青红椒、胡萝卜片炒...
一、爆炒猪肚的做法原料:猪肚、小苏打粉、八角、花椒、青萝卜、胡椒粉、青椒、豌豆。做法:1.猪肚子洗干净,一定要很干净,用一点小苏打粉和面揉搓;2.然后用滚水焯一下,拿出来,再烧一锅水放进去煮就行了,放几个...