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蟹黄是母蟹体内的卵巢和消化腺，蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时，代表母蟹的性腺已经成熟。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
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<i>蟹不肉是英文“shit bro”的中文音译，是“该死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思</i>，属于比较粗俗的词汇。一般用作发泄糟糕的心情时，抱怨时使用，当然根据语境的不同，有时也用作骂人。
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<i>蟹不肉是英文“shit bro”的中文音译，是“该死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思</i>，属于比较粗俗的词汇。一般用作发泄糟糕的心情时，抱怨时使用，当然根据语境的不同，有时也用作骂人。
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<i>蟹不肉是英文“shit bro”的中文音译，是“该死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思</i>，属于比较粗俗的词汇。一般用作发泄糟糕的心情时，抱怨时使用，当然根据语境的不同，有时也用作骂人。
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<i>蟹不肉是英文“shit bro”的中文音译，是“该死的兄弟”“狗屎兄弟”的意思</i>，属于比较粗俗的词汇。一般用作发泄糟糕的心情时，抱怨时使用，当然根据语境的不同，有时也用作骂人。
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这个梗其实是出自游戏侠盗猎车手5，玩家们在游戏里控制人物胡作非为时，路人就会说出这句话。后来有许多抖音用户在视频中以“蟹不肉”开头，进行即兴的说唱，因此流行起来。
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首先把螃蟹放在泡沫箱里面，周围垫上一层隔热垫，然后放冰块或者冻过的水，盖上盖子，密封起来，收到螃蟹以后，一般来说放冰箱就可以了，如果不急着吃可以把它放进冰箱的冷藏室，保持温度在5到8摄氏度，再在螃蟹的背部覆盖一条湿毛巾，给蟹提供水分即可。
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活螃蟹应该放冷藏。活螃蟹适合保存在阴凉的环境中，如果螃蟹生命力还够强，可以把螃蟹的脚捆起来，减少螃蟹的体力消耗，以避免体内的乳酸在螃蟹挣扎的过程中增多，加速体内细菌的扩散。
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一般而言，正常个头的螃蟹只需要蒸三十分钟左右，即将水烧开占用十分钟，水烧开之后还需要蒸十五分钟至二十分钟左右。但也有例外，如果螃蟹的个头很大的话，则需要蒸久一点，但建议尽量控制在一小时内，以免蒸的时间过久而给口感带来影响。
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依据人们的口味不同，所喜爱吃的蟹肉亦有不同，母蟹有蟹黄，公蟹有蟹膏，因此母蟹好吃还是公蟹好吃就全凭个人喜好了。
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首先是口感区别，大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味，其次是外观区别，大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀。
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螃蜞其实就是比普通螃蟹要小很多的一种螃蟹，螃蜞基本上生活在芦苇旁边，螃蜞是可以吃的，但是它里面是有很多细菌的，所以大家一定要清理干净了才吃，不然就会出现呕吐，拉肚子，脑袋发晕的这种情况。
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把螃蟹放盒子或盆子里定时喷水，室温在15~25℃之间可以保证螃蟹的存活，也可以放在浴缸中活养，放适量的水再投放一些小鱼、活虾等作为食物能养5到10天，或者准备一个30-50公分高的塑料桶，把螃蟹放入其中，然后加适量水就可以了。
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