腾冲特产二:稀豆粉稀豆粉是云南腾冲的传统名吃,选用上号的白豌豆为主要原料,磨成粉,经煮制成稀粥状而成,稀豆粉煮好了要马上吃,吃时可以拌米线、卷粉等配料,吃起来非常爽口,更是夏季消署佳品。腾冲特产三:大薄...
1、饵丝腾冲饵丝至今已有近400年的历史了,是采用当地特产浆米加工制作而成,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的一种方便小吃。2、鸡枞鸡枞是一种美味山珍,有“菌中之王”之美誉。肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,...
土锅子土锅子,又名“锅子菜”,其锅造型形似火山,火炭放置在口中,顾又名“火山热海”,是腾冲当地的火锅,是一道风味独特的菜肴。跟传统的老北京火锅自然不同,北京火锅的锅子是铜制的,其味道多样。腾冲的火锅是腾冲...
1.腾冲特产有:红花油茶油、雪鸡、饵丝、槟榔江水牛、明光小耳猪、乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶、白茶、山茶花、磨锅茶、稀豆粉、洋酸茄、老缅桃、老缅桃等。
稀豆粉是腾冲的特色美食,一般是用豌豆面制作,腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。制浆要分别制成清浆和浓浆两种,然后再用两种浆制成稀豆粉。腾冲有什么好吃的——土锅子土锅子是腾冲风味中十分重要的品种,为腾冲独有。除了在...
云南保山腾冲知名特产有哪些值得带回家的你知道吗?赶紧来看看吧!1.腾冲饵丝腾冲饵丝饵块以城东近郊胡家湾所产最为驰名。其精制产品,择料极严,工艺亦十分考究,其突出特点是柔软而有"筋骨",久煮不糊,稍烫可食,口感...
腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明。采用当地特产浆米加工制作而成,至今已有近400年的历史了,为腾冲本地和外来客人所普遍喜爱的方便小吃之一。汤鲜味美,家常必吃。折耳根,不仅是一种植物的根,更是腾冲人的根。它...
2、腾冲饵丝:腾冲饵丝是由洞山乡胡家湾村人所发明,用当地的特产大米精加工成饵丝、饵块,已经有几百年的历史了,关于它还有一个救驾的故事:当年南明永历帝败走西陲,曾在这里的一个农家吃过一次炒饵块,觉得非常扛饿,...
腾冲风味的家常菜酸、辣、苦、咸、甜、香种种滋味俱全,又以酸辣为主,用得最多的佐料是酸大笋、干腌菜、腊腌菜、水腌菜、糊辣子、糟辣子、小米辣、咸菜等调料,都是独具特色的腾冲特产,各种时鲜小菜烹饪都是以味见...
1,腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸。2,腾冲饵丝系由洞山乡胡家湾村人发明.采用当地特产浆米加工制作而成3,腾冲高山乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,...