长茄子洗净，每根顺长切成8根长条（加蒂处相连），扑上干淀粉，待炸；净锅上火，注入精炼油烧至五成热，下入茄子炸熟后，倒出沥油；火腿、姜、蒜分别洗净切粒；青红椒分别洗净切圆圈；大葱洗净切花；锅留底油，下入火...
步骤：1、备好材料。2、把青辣椒洗净去籽（去籽可选，有的为了增加辣味就不用去籽了），切两段，最好和茄子长短一样，葱姜蒜洗净切末。3、把茄子洗净切长条，不要太长了，5-6公分即可，西红柿洗净切块，就是提味提...
1、长茄子切条，过油。2、辣椒过油。3、葱姜蒜切末，热油爆香。4、半碗水加淀粉勾芡，倒入锅中，加盐慢煮半分钟。5、倒入过油的茄子和辣椒，加糖。大火收汁，出锅即可。
虎皮辣子烧茄子做法如下：1、青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条。2、葱姜蒜切成沫。3、把茄子调撒些干淀粉，拌均匀。4、锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加茄条辣椒炸。5、直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞...
虎皮辣子烧茄子做法：1、茄子削皮，切成长条或块，撒少许淀粉抓匀。2、青椒对半切开，把籽去掉。3、准备好葱末和蒜末，蒜末分成两部分。4、将一个去皮西红柿切碎放入一个碗中，准备少许水淀粉，提前准备部分调料：半勺老抽...
虎皮辣子烧茄子的做法步骤22.做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条虎皮辣子烧茄子的做法步骤33.葱姜蒜切成沫虎皮辣子烧茄子的做法步骤44.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀虎皮辣子烧茄子的做法步骤55.锅里加油比...
虎皮辣子烧茄子的做法1.材料；茄子青辣椒葱姜蒜淀粉鸡精豆瓣酱盐植物油白糖醋2.做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条3.葱姜蒜切成沫4.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀5.锅里加油比平时...
2.做法：1青椒去蒂洗净沥干水份备用，茄子洗净切成长条3.葱姜蒜切成沫4.把茄子调撒些干淀粉，拌均匀5.锅里加油比平时烧菜多些，油热7成，加切条辣椒炸6.直到茄条变硬，辣椒变成虎皮颜色捞出7.锅里留油，加...
做法：1、将青椒切片、茄子切条。2、锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。3、把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。4、锅中留少许油，放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入豆瓣...
加入咸盐、鸡精、醋（根据自己口味加），搅拌均匀后倒入水淀粉，汁有粘稠度后倒入炸好的茄条和青辣椒。8、翻炒均匀就可出锅了。9、酸酸甜甜的虎皮辣椒烧茄子就完成了。心情故事酸酸甜甜的虎皮辣椒烧茄子最下饭了！！
2024/6/21