4.正山小种（老师傅制毛茶）香气高扬，甜香四溢。5.厦门红茶外形似金骏眉，福建很多茶的外形都似这样，如坦洋工夫和政和工夫红茶。闻香有青气和馊味。工艺做不好，有酸味。鉴别好茶的方法：放入焙火器，放一小时，茶叶...
历史上的BOHEA就是指“正山小种红茶”，当时它是中国茶的象征。1、利尿功效2、消炎杀菌功效3、解毒功效4、提神消疲功效5、生津清热功效6、抗氧化、延缓衰老功效7、养胃护胃功效8、抗癌症功效9、舒张血管功效1.利尿功效在...
（1）小种红茶通常指正山小种红茶，产于福建崇安（今武夷山市）武夷山国家级自然保护区星村乡桐木，所以也称星村小种或桐木关小种，是最正统的小种红茶。（2）工夫红茶最早由小种红茶演变，由于其制工精细，精制时颇...
红茶品种有：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉。1、祁门工夫祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润；冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”，可见香气非常...
2、红茶，红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。3、乌龙茶，...
红茶：福建省、安徽、云南、江西、湖北、湖南、四川、浙江、江苏、广东等代表：祁红、滇红、湖红、金骏眉、正山小种等；青茶：主要产于福建、广东、；代表：安溪铁观音、武夷岩茶、阿里山乌龙等；黄茶：主要产于湖南、...
1、红茶的种类较多，产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工夫红茶、小种红茶和红碎茶。接下来说一下红茶三大分类所代表的品种。2、祁门红茶：简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的工序，...
此茶属于小种红茶，是福建省的特产，又分正山小种和外山小种。正山是指来自于武夷山星村桐木关一带的茶，外山就是非福建星村的其他产地茶了。武夷山是全发酵茶，外观乌黑油润，形状珠圆玉润，带有独特的松烟香和桂圆...
正山小种这个名字起源于欧洲，据说这种茶在古代欧洲被称为WUYIBOHEA，其中WUYI就是“武夷”的谐音，在当时它是中国茶的代表性存在，后来随着贸易的繁荣，市场上出现了一些小种红茶，一些商家会用哪些小种红茶来扰乱市场，代...
小种茶属于红茶，全发酵茶。红茶的国家标准分为三个部分，分别是红碎茶、工夫红茶、小种红茶，所谓小种指的是小叶种里的代表性茶树品种，而小种红茶的茶品有正山小种，是我们所熟知的红茶，其干茶壮实紧结，色泽乌黑油...
2024/8/6
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