板栗烧鸡的做法家常菜

1、先烧一锅开水，水开后关火将板栗放入水中焖5分钟。2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡。3、用刀将板栗硬壳划开，锅内加入清水，将板栗放入锅中用大火烧开。4、水开后煮15分钟，再转小火煮15分钟捞出，等待板栗不烫手后顺着外壳缝隙即可剥开。

先将鸡腿洗净后在正反面各划两刀，方便入味，再放入葱末蒜末，倒入2勺料酒、2勺生抽少许盐和胡椒粉抓匀腌制半小时，热锅倒少许油，将鸡腿放入锅中煎至两面金黄，再淋入腌制剩余的料汁后在锅中倒入半碗水，大火煮开小火焖熟即可出锅。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料栗子(鲜)：适量;鸡腿：1个;小葱：适量;姜：适量;料酒：适量;酱油：适量;食盐：适量;白糖：适量;色拉油：适量;板栗烧鸡的做法去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右再大火收干水份，撒入葱段即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;鲜栗子：1碗;柿子椒:半个;姜：5克;蒜：5克;胡椒粉：适量;白酒：少许;生抽：10克;老抽：5克;食盐：4克;色拉油：适量;冰糖：适量;板栗烧鸡的做法准备工作：将三黄土鸡去头去尾臊及肥脂部份，将鸡内腔冲洗干净，斩块备用；将生板栗去壳去皮备用锅内注油，宽油将栗仁及蒜瓣煸炸至外皮焦香，捞出沥油备用炒锅内留底油，下鸡块煸炒，鸡皮收缩卷曲冒油后，下冰糖翻炒待翻炒至水干鸡块包裹上糖色之后，浇上1勺白酒，继续翻炒加入精盐，加...