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草鱼的做法简单又好

草鱼的做法简单又好相关信息
  • 怎么做鱼

    准备材料:淡水鱼一条、鸡蛋一个、淀粉、料酒、白胡椒粉、盐、酸菜、泡姜、野山椒、小米椒、葱段、老姜、干辣椒、干花椒、油。鱼切片后用料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、鸡蛋腌制20分钟左右。锅内倒油加热,放入姜片、葱白段、酸菜和泡姜。加入泡野山椒和小米椒,炒出香味。
  • 草鱼尾巴怎么做好吃

    用料:草鱼尾巴500克、油50克、盐5克、生抽两勺、蚝油1勺、醋1勺、料酒3勺、干辣椒3个、火锅底料30克、大蒜3粒、姜1块、香葱两根、白糖3克。鱼尾处理干净,淋入一勺料酒,撒入盐抹匀,腌制片刻,葱姜蒜辣椒洗净切好。碗里放入白糖、生抽、蚝油、料酒、香醋,搅拌均匀,调成料汁。
  • 草鱼怎么炒好吃

    生姜和葱白切碎,葱叶切段,红椒切段。草鱼块洗净,用白酒、食盐、椒盐粉腌制10分钟。生抽、蚝油、白糖、醋调成味汁。锅擦干,热油至冒轻烟,下鱼块,鱼皮朝下煎,剪好一面翻个面。直至煎至双面微黄铲起,锅内留底油,下姜葱碎煸香。倒入煎好的鱼段,然后倒入调成的味汁。
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