1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.4.加味精,用湿淀粉勾芡,...
豆腐皮两张葱花一小点油两勺盐适量方法/步骤把锅刷洗干净，烧干水分，让锅无油腻水渍。请点击输入图片描述锅干后，放入葱花炒一会，炒出香味。请点击输入图片描述放入我们切好的豆腐皮，豆腐皮要切成竖条状...
做法：将鸡蛋打散，加盐、淀粉和水搅匀。锅热后抹少许油，舀一勺蛋液，烙成蛋皮。将蛋皮切条备用。豆腐皮洗净切条。青椒切块，大蒜切片。锅中油热后放入蒜片爆香。加青椒一起炒。青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐，炒熟再...
1、将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。2、洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。3、大蒜切成蒜末，玉米淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。4、锅中倒适量食用油烧热，先放入洋葱和蒜末，小火炒...
做法如下：1、豆腐皮对折整齐切成粗丝。2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用。3、葱花、姜片、蒜片切好，青、红椒切丝备用。4、热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香，放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，...
1.豆腐皮切成丝，青椒洗净切成丝，小米辣切成斜条、蒜切成末。2.起锅烧油，油热放入蒜、小米辣炒香，放入豆腐皮。3.然后加入耗油、生抽、老抽、盐，翻炒两下，最后加了青椒、之后加入适量的水淀粉翻炒均匀即可出锅。
1、食材准备：豆皮、青蒜、大葱、豆瓣酱、红烧酱油。青蒜、大葱分别切末，豆皮切成大约0.5厘米宽的条。2、锅中烧至水沸，放入切好的豆皮煮1分钟去除豆腥味。3、锅中放少许底油，放入葱末和一半的青蒜末小火炒出香味后，...
1、首先豆腐皮切成细丝，用淡盐水浸泡一会，这样可以很好的去除豆腐皮特有的涩味。起锅烧油，油热放入葱姜爆香。2、放入浸泡好的豆腐皮煸炒。3、炒匀后，放盐调味。4、锅边溜点水，炒大概三四分钟后，放入鸡精和香菜碎炒...
步骤：1、处理一下需要切食材，豆腐皮切成细丝，青椒去掉中间的籽和白筋，然后切成细丝，这样处理青椒就不会辣了香菜切成段，茎和叶子分开。葱和姜也切成丝，香菜根和葱姜一起爆炒。2、炒锅放入少许花生油，下入葱丝、姜...
好吃的炒豆腐皮的家常菜做法如下：食材：豆皮2张、尖椒2个。辅料：小葱、大蒜、甜面酱。1、豆腐皮有地方叫千张，洗净切三角。尖椒同样切角块儿。2、小葱切碎，大蒜切片。3、油烧制五成热下葱碎，甜面酱2饭勺（调料的一种...
2024/5/2
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