当然可以,还可以在烧麻辣鱼块的时候,先把鱼煎好,两面金黄的时候倒水进去,把鱼汤炖得白白的,再直接把煎好的豆腐一起倒进锅里,一起咕噜咕噜炖起来,豆腐吸收鱼肉的鲜美,豆腐会更加美味,不过我们家比较喜欢吃原汁原味...
日本人钟爱中华料理,比如说麻婆豆腐和宫保鸡丁,这两条菜可以说是非常辣的。日本人自己也说了,这在他们国内是最有人气的两道菜了,但是日本人是吃不了辣的,他们吃的比较清淡,所以说在他们本国内做宫保鸡丁和麻婆豆腐...
嫩豆腐切成小块,锅烧热加入油,放入肉馅炒熟,再加豆瓣酱、辣子面炒出香味加水,倒入豆腐和蒜苗丁。川菜全国文明,菜品的种类繁多,我知道的有夫妻肺片、蒜泥白肉、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝宫保鸡丁、水煮肉片、家常豆腐...
3.放入豆腐煮3分钟后,加适量酱油、盐、白糖、鸡精、花椒粉调味,分三次加入水淀粉勾芡,出锅装盘撒上少许花椒粉、葱花即可。一道麻辣鲜香,味美可口的麻婆豆腐就做好了。技术总结:1.豆腐可选嫩豆腐,老豆腐,内脂豆腐...
搭配:日餐的盐烤鱼,中餐的麻婆豆腐等。3、清爽辛口型与白葡萄酒中的长相思有点相似,味道以柑橘类的香气与干辛的口味为特点,与海鲜贝壳可说是天衣无缝的搭配,与新鲜凉拌的蔬菜菜品搭配也会很清雅,此类型的酒较为干净...
大体麻辣的,比如火锅,麻辣鱼,烤鱼,铁板烧,青椒肉丝,水煮肉片,麻婆豆腐,泡椒凤爪,夫妻肺片,酸菜鱼,粉蒸肉,鱼香茄子,酸菜米线,牛肉面,杂酱面,喜欢喝紫菜蛋花汤,酸菜粉丝汤,金针菇,香菇鸡肉汤,酸萝卜老鸭汤...
很多啊,麻辣烫、麻辣香锅、夫妻肺片、火锅、麻婆豆腐、麻辣烤鱼
豆腐皮入热水锅中烫一分钟。捞起来放进,添加油辣子、鸡精翻拌。翡翠玉甜杏仁虾仁原材料:甜杏仁200g鲜虾300g,白砂糖少量盐适量白胡椒少量生抽酱油1茶勺木薯淀粉适当米酒少量葱多个姜若干作法1甜杏仁用清水泡浸3小时,不锈钢...
麻辣水煮鱼、酸辣土豆丝、酸菜鱼、泡椒凤爪、重庆鸡公煲、香辣鱿鱼、麻辣烤鱼、麻婆豆腐、口水鸡、水煮牛肉、火锅鸡、辣子鸡丁、宫保虾仁、宫保鸡丁、麻辣小龙虾、龙抄手、蒜泥白肉、酸辣粉、胡辣汤、椒麻鸡、虎皮尖椒等等,...
川菜的特色菜有:鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉、夫妻肉片、樟茶鸭、水煮肉丁、蒜泥白肉、麻婆豆腐、水煮白菜、东坡肘子、干煸鸡、酸汤肥牛、麻辣烤鱼、鳝鱼粉丝、麻辣小龙虾、青椒鸭舌、生烧什锦蔬菜等。鱼香肉丝是一道著名的川菜...