具体做法如下：1、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，再打一点水进去。2、做客家酿豆腐的豆腐，不能买水豆腐、内酯豆腐，太嫩的豆腐一煎就烂了，但是老豆腐又太硬，口感不好，我这次买的是豆腐...
制作1、将麻籽放入盆内，洗净后挑出杂物，然后用50℃的温水浸泡12小时，捞出后控水，然后再放入电磨中加800克矿泉水慢慢地进行粉碎至无麻籽颗粒，将麻籽水用细纱布过滤，以去掉麻籽外皮。2、将干锅烧至五成热，加入过滤后...
主要做法：1、用食油和葱花炝锅。2、大白菜洗好了，切成片，放入锅中，炒出香味。3、加水没过白菜。炖出白菜的香味。4、大白菜八分熟时，倒入麻籽豆腐。煮开盛入碗中。5、另起锅，炝点辣椒油，浇上两勺...
首先，选择好豆腐，切成小块，准备好热水和白醋。将豆腐放入沸水中焯烫一下后，加入几滴白醋，这样能够让豆腐更加嫩滑可口。然后将豆腐捞出放在碗里备用。接着，准备麻辣豆腐的辣酱，需要用到豆瓣酱、花椒粉、姜蒜末、味精...
首先，我们需要准备豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、干辣椒等材料。豆腐需要先用热水焯一遍，放入碗中备用。然后将葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。接着，倒入一勺油，加入肉末爆炒至变色。加入豆瓣酱和干辣椒，继续翻炒。炒至...
麻辣豆腐的做法步骤1.分别把葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末。2.五花肉剁成肉末，加入葱花、姜末、十三香、胡椒粉、花生油拌匀腌制15分钟。3.豆腐切成小块，放入盐开水里焯3分钟，捞出控干。4.锅内放入少许油，...
1、原料：麻籽豆腐500克，豆角100克，肉末100克，花生仁50克，枸杞子10克，虾仁50克，干椒节5克，葱花、蒜末、姜米各10克，精盐、味精各10克。2、做法：豆角切丁后煮熟，花生仁炸至酥脆，虾仁去虾线洗净。锅加热后入...
麻辣豆腐的做法1.清水煮沸，焯水30秒，捞出2.倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色3.加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀4.加水煮沸，放盐、白糖，5.倒入豆腐，中小火煮沸6.加辣椒粉和辣椒，撒上葱花...
东北小豆腐的家常做法。食材：黄豆300克、油适量、盐适量、干白菜适量、黄豆酱适量。方法：1、提前一天把黄豆洗净后，用清水浸泡至少十二个小时以上，至完全泡发2、把干白菜也用清水泡发3、准备好一碗黄豆酱4、小葱摘...
步骤：1、黄豆提前一晚泡发。2、捞出黄豆放入料理机。3、加入1000克水打成豆汁。4、把打好的豆汁用纱布滤除豆渣。5、豆汁放入锅里烧开。6、烧开后转小火煮五分钟，不要离人。避免溢出。烧开后关火，放凉两分钟。7...
2024/4/22