菜市场上的番茄主要有两类：一类是大红番茄，糖、酸含量都高、味浓；另一类是粉红番茄，糖、酸含量都低、味淡。br/>到市场上购买番茄，首先要明确是打算生吃，还是熟吃。如果要生吃，应当买粉红的。因为这种番茄酸味淡...
最后我们在挑选西红柿的时候，也可以看他的果蒂，因为果蒂的好坏完全取决于西红柿的营养成分。因此，倘若一个西红柿的果蒂看起来非常的好，那就说明这个西红柿在生长发育期间所吸收的营养物质也是非常的多，而且这种西红柿通常并...
番茄任何部位没有软烂发腐的现象，没有裂口（容易被细菌污染）冒水，没有酸败的气味，外表光洁整齐就是好番茄
番茄的好坏可以从果肉的软硬程度来判断，新鲜的番茄用手指头轻压时，应该是要有扎实饱满的感觉，太硬或太软都不适合选购。如果压下去过于软、出现凹陷或是表面果皮有皱褶，就代表已经过于熟烂了;如果压下去过于硬，颜色较青...
判断西红柿的好坏是从营养成份来分的，时间放得短的西红柿比时间放得长的西红柿要新鲜，至于放20天不坏，那也是不怎么新鲜了，尽量不要吃它。我们常见的西红柿品种，也是科学家经过不断的改良更新出来的，卖相好，果皮厚，耐...
经常买菜的人也许一眼就能辨别西红柿的好坏，但是对于厨房小白来说，想要挑选到优质的西红柿，就有点难了！今天，小简就跟您唠唠怎样才能挑选到果肉饱满，汁水丰富的西红柿，知识点哦，别错过……1：首先看一下颜色，自然...
1.西红柿品种的改变,使得很多风味基因的缺失。2.化学制剂的大量使用,土壤有机质不断降低,催熟提前采摘,也让西红柿不能形成很多风味物质。西红柿味道的是与非西红柿的味道或许就是一个时代记忆的缩影,西红柿酸中带甜,甜中带酸,是很多...
铁皮西红柿，这个品种优点和好的方面是耐储运，柜台时间较长，抗逆性比较强。坏的方面是生食口感较差。
(1)我喜欢西红柿那种透明的品质.(2)西红柿没有"壳"那样的面具.它从外到内,让你一眼就能看穿它.它不像橘子那么暖昧,用厚厚的,黄亮而美丽的外衣将自己的内在品质包裹得严严实实,让你从外表看上去蛮漂亮,等你买回来...
判断西红柿的好坏是从营养成份来分的，时间放得短的西红柿比时间放得长的西红柿要新鲜，至于放20天不坏，那也是不怎么新鲜了，尽量不要吃它。
2024/6/17