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白萝卜可以做成泡萝卜，非常酸爽开胃，首先把萝卜去皮切成自己想要的形状，放盐腌制20分钟，然后把胡萝卜切成小丁也腌制20分钟，腌制好之后把胡萝卜和萝卜放入器皿里面，把辣椒和柠檬片切断放进去，接着放入适量糖糖和一点醋，倒入一碗凉开水，盖上盖子即可。
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用料：胡萝卜1根、猪肉30克、葱花5克、蒜片8克、姜片5克、盐3克、食用油5毫升、生抽3克、胡椒粉2克。胡萝卜去皮切片，葱花、姜末、蒜片、猪肉切片。碗中放入猪肉，放盐搅拌均匀，起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水30秒。起锅倒入油5毫升，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜。
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食材准备：白萝卜300克、香肠3条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量。把香肠和萝卜切条，蒜切粒，热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用。用余油煸香大蒜，萝卜条下锅小火煸炒。萝卜条炒至透亮时调入适量生抽，加入适量蚝油。加入盐翻炒均匀，加入炒过的香肠翻匀即可。
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用料：猪肉300克，胡萝卜50克，干木耳8克，青椒1个，蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，盐1小勺。木耳用温水泡发，泡发好后冲洗干净，撕成小块待用。猪肉切成丝，放入盘中，用少许淀粉和酱油腌制一会儿。胡萝卜和青椒切片，蒜拍碎，剥去外皮后切末，锅里烧热油。
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准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。将白萝卜洗净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。锅中加入适量油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀，之后放入适量清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
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准备材料：白萝卜1个、蚝油2勺、小葱2根、植物油适量。将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
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食材准备：白萝卜1根、排骨500克、油适量、大料3个、香叶2片、老抽15毫升、生抽20毫升、料酒20毫升、鸡精少许、大葱1根、生姜20克。排骨洗净冷水焯烫，炒锅倒油加入白糖炒至变色。放入葱姜调料炒香，加入排骨翻炒。加入料酒炒香，加入老抽，再加入生抽翻炒。
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食材准备：白萝卜300克、香肠3条、油、盐、大蒜、蚝油、生抽各适量。把香肠和萝卜切条，蒜切粒。热油锅把香肠下锅煸炒至表面焦黄时取出备用。用余油煸香大蒜，把萝卜条下锅小火煸炒。萝卜条炒至透亮时调入适量生抽。
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