糯米粉1000克、红枣500克、水适量、白糖适量。做法:1.足量糯米粉倒入盆中,加入适量白糖,同时加热清水,放置不烫手为宜。2.分次将水倒入糯米粉中,同时用筷子快速搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧20分钟...
做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了。2.红枣窝头：玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。把三种面粉混...
做法：将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状。用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。炒锅内倒入花生油烧至五成热。下入糯米片并用勺子不停地推动，待...
1.精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。2.将精粉加入糯米粉中，倒入适量的冷水、白糖、猪油，拌成面团后用力揉搓，使其产生粘性，再捏成皮。3.将皮做成24份，豆沙分成24份小粒，一张...
糯米粉的12种做法第1种:南瓜糯米糍1、准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。2、将南瓜去皮去瓤后切成块。3、把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。4、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉...
具体做法：1、糯米粉中加入玉米面、白糖，用热牛奶和面，先搅拌成棉絮状，再和成面团。2、和好后放案板上揉搓成长条，分割成4个小面剂。由于面团很黏，可以放点干面粉防粘。3、将每个面剂揉搓成细长条，然后再从一...
第一种：红糖糍粑1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊，放入锅中蒸15分钟，静置放凉。2.将蒸好的糍粑切块，放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀，裹在炸好的糍粑上，再淋上红糖水即可。第二种：...
1、将糯米粉，玉米淀粉，砂糖，水搅拌在一起。2、揉至成面团。3、加入两滴食用色素揉至颜色均匀。4、芒果切小块包裹在面团里。5、揉成圆球形上锅蒸。6、蒸好的糯米糍裹上椰蓉即可。二、椰蓉豆沙卷材料准备：糯米粉...
步骤：1、蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。2、将糯米粉倒入画之字搅拌均匀。3、拌好的蛋黄糊是浓稠的，缓缓向流动的样子。4、蛋白中加入盐和柠檬汁，分三次加入白糖，打到提起打蛋器有大尖角。5、将打好的蛋白的1...
做法：南瓜去皮去瓤切块蒸熟，趁热捣烂成泥，加入适量白糖调味，慢慢加入糯米粉，边加边揉，直至揉成一个略干的面团，分成剂子，搓圆压扁，包入适量豆沙馅，收紧收口，搓圆压扁成饼。采用浸炸或者少油慢煎至两面金黄即可。
2024/7/25
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