1、原料不同：绿咖喱的原料有青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原料主要是姜黄粉，还有白胡椒、芫荽子、孜然等香料。2、颜色不同：绿咖喱的颜色是由于青椒、罗勒等的染色；黄咖喱的颜色是由于姜黄粉。3、味道不一样：绿咖喱吃起来...
2、原材料不同。绿咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香香等香料3、口味不太相同：绿咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激；黄咖喱口味比较温和百搭。4、适合的...
1、原材料不同红咖喱的原材料主要包括红色干辣椒。黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒、芫荽籽、小茴香等香料。绿咖喱熬制过程中加入卡菲尔柠檬皮，大量香茅，芫荽根和青辣椒。2、颜色不同红咖喱是红色。黄咖喱...
绿咖喱熬制过程中加入卡菲尔柠檬皮，大量香茅，芫荽根和青辣椒。2、颜色不同红咖喱的颜色是红色的。黄咖喱颜色是黄色的。绿咖喱在色泽上呈现青绿色。3、口味不同红咖喱味道较辣，口味较重。黄咖喱口味比较温和。绿咖喱...
绿咖喱。有些超市里可能找得到。介绍一种制法：酸柑(青柠或泰式青柠)1颗胡椒叶少许黑橄榄一匙红葱3颗蒜头2颗黄姜少许南姜少许柠檬叶5片辣椒3根九层塔100克椰浆两大匙香茅3根。①把所有食材用果汁搅拌...
这种酱的名字是GreenChutney，翻译过来就是绿酱。主料是新鲜的香菜和薄荷叶。原料：新鲜香菜叶——2cups新鲜薄荷叶——1cup姜末——1汤匙蒜末——1汤匙青辣椒碎（能吃辣的情况越辣越好）——1汤匙柠檬汁——1/...
绿咖喱由于加入了芫茜和青柠皮等材料，口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不刺激黄咖喱口味比较温和百搭一般来讲配合的原则是口味比较重的材料加上浓郁的咖喱，如绿咖喱配鸡、鱼、海鲜，黄咖喱鸡牛羊猪蔬菜均无不可。但是这也...
【泰式绿咖喱鸡】制作材料：鲜鸡（或者用鲜鸡腿肉）200克，绿咖喱酱1大匙、椰奶1罐（超市有售）、泰国矮瓜（没有的话用茄子，也可以加入蘑菇等蔬菜）、青椒1只、红椒1只、罗勒叶（九层塔,没有无所谓）、鱼露、糖做...
红咖喱和绿咖喱的区别在于原材料不同、颜色不同、口味不同、适合的食物不同。红咖喱在熬制的过程中，放入的辣椒比较多，吃起来有点辛辣。绿咖喱吃起来酸酸的，同时有点辣辣的，又有清香。红咖喱的主要来源是红辣椒，搭配...
材料材料：去皮去骨鸡腿肉1磅，四季豆半斤，中等白洋葱一颗，芹菜两根，小番茄（grapetomato)15个，（蘑菇半盒---包菜汤剩下的），鸡汤34oz调料：绿咖喱酱，柠檬草两根，青柠一个，蒜三瓣，姜一小块，小尖椒3个，椰奶...
2024/6/19