小河虾是可以吃头的，较大的河虾还是去头吃比较好。虾子什么部位不能吃1、虾线一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥...
小河虾是可以连头一起吃的。如果是非常小的河虾，是可以连头一起吃的，因为河虾如果太小，处理起来十分麻烦。如果是稍微大一些的小河虾，不建议吃，一定要除掉头以后再吃。通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，但是...
河虾头是主要代谢场所，其重金属含量较高，如铅、汞等，所以不建议吃河虾头。
千万不要吃，不管河里的还是海里的虾头都是不能吃的，毕竟对身体健康不利。
可以吃的，虾头含有大量的蛋白质，营养元素丰厚，含磷量丰富，是补钙的最好食品之一。虾的内脏就在其头部，蛋白质最高的地方就是此处，营养价值最高。虾的两只眼睛吃掉，那是虾最有营养的地方之一。但是由于现在无论是...
河虾头不能吃。因为河虾的体型比较大，河虾头中会含有河虾的分泌物，可能存在一些有毒的物质，而且河虾头的口感比较差，食用容易影响身体健康，所以一般河虾头是不食用的。河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，...
比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。经常吃虾，还是虾头的部分不要吃，或者处理后再吃。如果是买了活虾，可以选择在水中养一段时间，让虾排出排泄物后再食用。
小河虾可以连头一起吃。小河虾是小草虾、淡水河虾，因为个头小，所以能连头一起吃。再者，河虾本身就很小，去头之后所剩无几。但是，在炸制时需要炸透，以达到杀菌的效果。需要注意的是，虾头里都有消化腺，如果怕脏...
从科学的角度来看是可以吃的，并没有什么不良的影响，但是从健康的角度来说，重金属的成绩会多一些，所以不建议
河虾头的部分不建议吃。虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。虾头其实占了虾整个体积的很大一部分，很多人觉得虾头里含有虾黄，美味无比，不吃会很可惜。事实上，虾头不但含有美味的...
