如果做6寸的戚风蛋糕，只要买10L左右的烤箱就可以了。如果要做8寸的，那要买19L左右的烤箱。如果家里偶然用用，改善一下伙食。建议买10L左右的就可以了。要买温度（0-300度）、时间（30分钟，或者60分钟。30分钟的时间到了可以再加一次时间。）都可以调节的烤箱。烤箱体积越大，消耗功率也越大，...
我想说不行啊，亲，想做6寸戚风需要的烤箱容积至少是25L的，我室友的烤箱比你的还坑，只有9L，这种只能烤烤豆腐和鸡翅（鸡翅确实烤的很好次，）若非得烤戚风，我建议你烤一个小纸杯的版本的，类似于蛋挞，比蛋挞大点。因为戚风烤的过程中会有膨胀情况，烤箱太小了直接沾在器壁上了。这个有个小纸...
烤戚风蛋糕，不同的烤箱，由于具体功能稍微有区别，所以使用起来，温度略有差异，以使用美的10升烤箱做6寸戚风蛋糕为例：烤箱调制110℃，40分，40分钟结束立马拿出蛋糕等等。烤戚风蛋糕需要多少温度，要看蛋糕的尺寸有多大。以八寸为例，烤箱先预热到165摄氏度(330华氏度)，为了防止蛋糕表面开裂，最好是...
比如在同样25升的烤箱中：6寸戚风蛋糕定温在155℃，烤35-40分钟左右；8寸戚风蛋糕定温在150℃，烤45-50分钟左右；10寸戚风蛋糕定温在140℃，烤50-60分钟左右。4、6、8寸的戚风蛋糕，体积逐级增加，调温亦可以逐级上下调整5-10摄氏度。比如8寸是150摄氏度，6寸可调到150-155摄氏度，4寸需调至...
只要你的烤箱够大，蛋糕胚是可以同时烤的。
可以。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它人们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。电烤箱的容量一般是从9升到60升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好...
10升烤箱容积太小，烤8吋戚风容易烤焦，用来烤蛋挞，披萨等厚度较薄的点心比较合适。如果非要试，那么定温100℃，烤45分钟试试，不过由于蛋糕会受热不均匀，所以品相仍不好说。
10升的小烤箱，要如何在家自制戚风蛋糕？材料：牛奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油或色拉油、低筋面粉，（玉米淀粉、柠檬汁）工具：料理盆、筛子、电动打蛋器、手动打蛋器、电子秤、6寸/8寸活底蛋糕模具 蛋黄和蛋清分离，一定要确保蛋清里不要混有蛋黄！把纯牛奶和玉米油倒入到蛋黄里面，让纯牛奶和玉米油...
烤箱的温度、时间以及烤具的选择都会对蛋糕的口感产生直接的影响。因此，我们需要在烤制之前认真阅读配方并准确的设置温度和时间。大部分6寸戚风蛋糕烘焙时间持续约30-40分钟，温度是170度左右。当蛋糕烤好后，最好让其自然冷却一会儿，保证蛋糕在取出之前足够稳定，也可以避免蛋糕潮湿过少的问题。总之，只要...
分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲；5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀；6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模；...
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