临县特产炒呃，能冷冻吗？临县特产炒呃。不能够冷冻了。
吕梁地区临县的最典型特色美食——炒恶“恶”在汉语词典里是经常表示不好的，凶狠的，对人和事的厌恶态度等意思。但是，今天这里的“恶”不是罪恶的恶，而是一种风味小吃，是山西吕梁地区临县最具典型特色的美食。“恶”...
1、将恶块根据个人喜好切片。2、将西红柿、青红椒、切块，大蒜切末。3、热锅倒油，加入蒜末、西红柿、青红椒煸炒出香味。4、加入适量盐、糖、十三香、味极鲜酱油。5、加入切好的恶片，轻微翻炒一下，即可出锅。
炒恶是山西吕梁地区独有的特色美食，“恶”不是罪恶的恶，是一种吃食，当地人都叫它“恶”，乍一听不好接受，但看它的外观立马被吸引，在颜色和硬度上有点像水磨年糕，是用土豆或胡萝卜做的，工艺挺复杂，可以炒着吃，...
方山、柳林为首+剩余县组成的吕梁西山派；三派之间互有顾忌，文化行为差异过大，过节自然会有些你说的方山县与临县属于不同的两大派系，过节摩擦总会有些的最后呼吁：反对地域歧视，倡导包容文化！
炒恶“恶”是吕梁地区临县最具特色的美食。将土豆蒸熟去皮,用河捞床子挤压成细条,再往里加入土豆淀粉,揉匀后擀成厚饼状,上锅蒸熟晾凉,呈半透明状。“恶”一般是炒着吃,与时令蔬菜如西红柿同炒,也可与尖辣椒、茴子白、胡...
油炸的，清蒸的，干锅的，铁板的，烧烤的水煮的，酸的，甜的，干的湿的，脆的软的，都能做
2024/6/28