1、莴笋1根、香干4小块、红辣椒1个、食用油、蚝油、生抽、盐均适量。2、莴笋去干净外皮后用清水清洗干净，按谢切面先切成薄片，然后再切成丝状，放在容器内，备用。3、买来的香干用清水稍微清洗一下，然后切成条状，备用。4、红辣椒去掉蒂的部分，然后去籽，用清水清洗干净后切成辣椒丝。5、锅内倒...
第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。第8步、加入葱段翻炒均匀。第9步、装盘即可享受。
1春笋洗净对切成条状，锅内水开后放入春笋焯水大约7～8分钟捞出沥干水分 2锅内热油蒜末爆香 3倒入春笋翻炒至微黄 4加一勺生抽 5加两勺蚝油 6翻炒均匀 7撒上葱花，即可装盘食用。1竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用2 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱切末入锅内煸香3 将...
1、笋过开水焯熟，沥干水分，捞出。2、锅内放适量油将猪肉炒至变色，捞出。3、再在锅内放少量油，油温至七成时放入姜丝、蒜头炒出香味。4、将焯好的竹笋和猪肉一同放入锅内，翻炒一下后加入酱油、盐、适量味精即可出锅。二、酱爆竹笋 材料 春笋200g，蒜3瓣，豆豉香辣酱1勺，盐3g，油10ml，...
爆炒黄笋的做法步骤：1. 黄笋泡一夜，炒前挤干水。2. 姜，干辣椒，花椒炝锅，把笋扔进去爆炒,放点盐，糖，酱油，几分钟出锅。
加入青笋叶翻炒2分钟 请点击输入图片描述 青笋和笋叶盛出，或者拨至一边。加入少量热油，爆炒大蒜和辣椒（辣椒因个人口味而定），一分钟后，青笋和佐料一起翻炒两分钟，加入适量盐和少量鸡精，加入少量水，焖熟 请点击输入图片描述 出锅，我个人喜欢软软的青笋，配上剁辣椒，非常下饭 请点击输入图片...
适量 姜 适量 大蒜籽 适量 步骤 1.原料图 2.猪腰对半切开，切去白色的腰臊，切竖条 3.猪腰放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗 4.切好备用 5.竹笋放开水锅里煮一分钟，捞起冲洗 6.热锅放油，放猪腰、姜蒜爆炒一分钟 7.放竹笋和剁椒翻炒均匀 8.放适量盐、生抽、耗油、料酒翻炒一分钟左右，起锅 ...
竹笋的炒法如下：材料准备：竹笋、肉、刀、油、葱姜、清水、盐、鸡精、生抽、锅、盘等等。1、将竹笋切段。2、将肉切片。3、锅中倒油，放入葱姜爆香。4、放入肉片，竹笋翻炒均匀。5、加水，放盐，鸡精，生抽。6、大火收汁即可盛出装盘即可。
2. 将鸡蛋打入碗中，打匀，加入适量淀粉、盐、胡椒粉，搅拌成蛋液。3. 将竹笋放入锅中，加入适量清水，大火煮3-5分钟，煮熟后捞出控干水分备用。4. 热锅凉油，倒入预先准备好的鸡蛋液，煎至成块状之后捞出备用。5. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香后加入竹笋，生抽调味，翻炒均匀，再加入鸡蛋，翻...
1. 新鲜竹笋:小心得处理好竹笋薄皮.竹笋的皮上面有很多细小的刺-剥下来的时候一定要注意哦安全，2. 肉切成薄片儿.放入盐.生粉.胡椒.酱油.少量油抓匀，3. 竹笋从中间切一条，然后切片。4. 用水煮的方式，竹笋煮10分钟之后捞起过冷水，5. 下红绿椒.入锅爆炒。6. 红肉入锅翻炒！，7. 将所有...
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