1、准备食材:大米，绿豆，花生，糯米，薏米，红枣。2、把食材淘洗干净，放小奶锅里，加入超过食材两厘米的水。3、加热食材，水开关火，焖十分钟。4、食材把水都吸收了，加入适量白糖，喜欢吃甜的可以多加糖。5、粽叶煮七八分钟，用刷子刷干净备用。6、包的一个粽子放一个红枣，然后放入锅里面，加水...
包好的粽子整齐的摆入锅中，一层层摞起来，倒入没过粽子的水，水量一定要没过粽子。粽子表面找个重物压上，我是放了一碗水和一个石头捣蒜器，这样做是为了防止水沸腾冲散绳子导致米漏出来，很多人都少了这一步，所以煮熟后会有很多漏米的粽子。大火烧开后，转中小火慢煮3个小时左右，中途记得加水...
1、材料：糯米，粽叶，猪肉，蒜，姜，酱油，五香粉，鸡精，少许料酒，盐。2、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。3、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。4、加入一块腌好的五花肉，...
1、首先要将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。2、然后将粽叶尖用剪刀剪掉，清洗一遍。3、之后将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。4、最后用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。
糯糯的粽子 食材:粽叶,糯米,蜜枣,葡萄干,红豆 做法: 1.将糯米洗净,用水泡3小时,粽叶洗净用开水煮一下(叶子比较好用而且消毒杀菌) 2.将烫好的粽叶对折,将泡好的米和准备好的蜜枣,葡萄干,煮好的红豆分别包进去 3.将包好的粽子放进高压锅,我选的是煮豆模式,1个小时就ok了 温馨提示:糯米要多泡些时间,不...
具作方法 第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。（如果是干粽叶，要提前一晚将粽叶泡软。）第三步：糯米清洗干净浸泡五、六个小时。第四步：猪肉...
1、准备食材：圆江米1千克、红豆100克、花生米100克、蜜枣50个、粽叶适量。2、粽叶两面刷干净，放到水中浸泡。糯米、红豆、花生浸泡三小时。3、把红豆花生米上锅煮三十分钟，捞出晾凉。4、糯米水倒掉，把煮好的红豆花生米混合搅拌均匀。5、两片粽叶一宽一窄，窄的在上面，剪去前端硬的根部。6、...
粽子做法：1、准备材料：糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。2、糯米清洗干净，倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时左右，中途可以翻拌几次。3、带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌几个小时入味。4、取两片粽叶，...
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