怕辣的话可以把萝卜切丝后在清水中泡上一会，会去除萝卜中的辣味，加味达美，盐，香葱，香菜，醋拌拌就可以了!生吃的话，可以把萝卜切成一小块一小块的放在淡淡的糖水理浸泡一会，记住是白开水，那样生吃的话，脆脆的还有一丝丝甘甜，辛辣味不会完全去除，味道刚刚好，再加点盐就更完美了，记住，盐...
加醋和糖，这样酸酸甜甜很好吃
青萝卜太辣可以切成小块，配以醋、白糖、辣椒等调料食用，也可以将其削成薄片，用盐腌制后食用。萝卜具有辣味是因为它含有一种叫芥子油苷的物质，该物质本身具有辛辣味，当这种物质含量较多的时候，食用时就会感觉到辣。
青萝卜吃起来有辣味，是萝卜中含有芥辣油，只要将萝卜切丝后，用盐腌制10分钟，再用水冲洗几次，就好了。
我吃萝卜也容易辣心，你最好一边吃萝卜时，一边喝点热水，这样就好多了。有这样一句话：吃萝卜，喝大茶，气的医生满街爬。指的就是经常吃萝卜，不会经常生病。“秋吃萝卜赛人参”，初秋吃萝卜能祛除盛夏的火气。萝卜中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。尤其是维生素C的含量十分充足，...
储存和烹饪方式：青萝卜的储存和烹饪方式也会影响其辣口程度。一般来说，新鲜采摘的青萝卜辣口程度较低，而长时间储存的青萝卜辣口程度较高。此外，烹饪方式也会影响青萝卜的辣口程度，如煮、炒、炖等烹饪方式会使青萝卜的辣味减轻，而生吃或凉拌则会使辣味更加明显。综上所述，青萝卜辣口的原因主要...
直接生食。青萝卜是可以直接生食的。就像吃水果那样。这个是最简单的，却是最保留青萝卜营养的一种吃法。吃起来水分很多，很甜，就是会有一点辣味，有些人可能接受不了。但是如果是想减肥排毒的，这样吃是非常好哦。
青萝卜是属于辛辣食物哦 辛味，是指辛香味，也就是我们常说麻味、辣味。其共同特点就是气味浓烈，刺激性强。辛味食物在三餐中以调料居多，如葱、姜、蒜、花椒、胡椒、辣椒、大料、陈皮、芥末等。此外，还有青萝卜。
生萝卜的味道是微辣，里面还有一股甜味和类似于洋葱的刺激味，你可以换一个很熟的亲萝卜吃一下，要大口吃才能吃出很甜的味道。
但如果本身脾胃比较虚弱，容易拉肚子的话，那么是不建议每天都吃青萝卜的，以免对脾胃造成较大的刺激。青萝卜生吃有坏处吗 适当地生吃一般是没有坏处的。青萝卜本身并不含有毒物质，而且相对于普通的白萝卜来说，青萝卜的含糖量更多，其中所含的芥辣油成分是比较少的，所以生吃起来也是十分甜辣可口的，...
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