1.小银耳只要摇晃30秒左右就可以爆发出来了。2.大一点一朵一朵的银耳呢，我们需要给他摇晃2分钟左右。
加入一勺的白醋搅拌均匀，等待5分钟的时间，银耳就泡发好了，所以在泡发银耳的时候，不要只会加水，多加一勺白醋，可以让银耳快速的泡发好，因为白醋可以软化银耳，加快泡发的速度，还能将银耳里面的脏东西清洗干净，让其...
1、准备好要泡发的干银耳。2、去掉多余杂质，清洗干净。3、将银耳洗净置入准备好的密封饭盒，并注入开水2/3，然后盖上饭盒将透气孔调至“开”处。4、放入微波炉50%火力转4-5分钟。5、微波炉停止工作后，取出保鲜盒倒入...
第二步：向碗里面加入一小勺白醋，用勺子轻轻的搅动一下水面，让白醋完全融入水里面，等待大约5分钟左右，银耳就泡发好了。提示：白醋不但可以让银耳泡发的速度变快，还可以清除掉银耳当中的脏东西，让银耳吃起来更卫生。第...
1.银耳的冷水泡发时间为3-4个小时，才能让银耳慢慢吸水，最大程度将银耳泡发开，炖煮银耳的时间会缩短，帮助银耳煮的更加粘稠。2.如果用热水泡发银耳速度更快，10到20分钟即可泡发开，但热水泡发会影响银耳涨发的数量，...
第二步、然后再往碗中倒入适量的白糖，这一步很关键，加白糖可以增加水的浓度，这样就可以加快银耳吸水的速度，很多人直接用清水泡发，少了这一步，怪不得很难泡发了。第三步、泡发的时候银耳的根本记得要朝上，你看只...
3.本人的方法将银耳煮开15分钟，倒入保温瓶中，盖紧，4-5小时后，倒入锅中再煮1-2个小时，即可。问题四：怎样泡发银耳？银耳为陆生菌类干货，质地柔软润滑，富含营养和胶质，具有滋阴、润肺、生津、提神、益脑、嫩肤...
1、准备一个比银耳面积大的容器，在里面放入能将银耳全部没过的凉水。2、银耳根部朝上的放在水里，一般等三到四个小时左右就可以了，水分能够渗透到银耳中，使其变成半透明状，这样泡出的银耳不仅数量最大化，而且质量较...
银耳泡发之前可以先煮一锅热水，等稍微放凉放温之后，将需要泡发的银牙投入到盛有温水的容器中进行泡发，在没有泡发之前建议不要过多的摆弄，以免引起破损，卖相不好看，如果着急可以提前准备好伐备用...
影响口感。2、泡发时间根据口感而定，一般2-3小时即可，冬天泡银耳，可以用温水，可以缩短时间，在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。3、泡发后的银耳一定要把底部去掉，底部不可食用，最后再用清水清洗几次即可。
2024/7/25
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