先弄猪蹄，毫无疑问。众所周知，牛肉比猪蹄好熟，猪蹄不容易煮熟，因此先让猪蹄炖一下，等一段时间再弄牛肉。猪蹄和牛肉都是非常有营养的美食，所以调整好顺序大有裨益，哈哈。给人提供丰富蛋白质和必需维生素，只有营养均衡...
卤鸡、猪、牛等肉，应先卤哪种肉没有硬性规定，也没有什么说法。自己随便先卤那种都可以。如果硬想有个说法，建议你先卤鸡，大吉大利，来个好彩头。卤牛肉时，时间要长些，牛肉难烂。愿你卤的每道菜都能达到色、香、...
猪蹄可以和牛腱子一起卤，这样卤的肉比较鲜美，但猪蹄口感有牛肉味，最好是先卤猪蹄，然后再卤牛腱子，这样就不串味了
先卤牛肉后卤猪肉，这个味道比较好，
2、冷水入锅，放入牛肉，水抹过牛肉；3、加入葱、姜、蒜、花椒大料、糖少许、酱油、料酒，上大火烧开；4、小火炖2小时；5、出锅之前一小时再放盐；6、最后开火收汤汁7、待牛肉完全凉透，放入冰箱冷藏即可。卤猪脚...
变味。猪蹄可以和牛腱子一起卤，卤的肉鲜美，猪蹄口感有牛肉味，先卤猪蹄，再卤牛腱子，就不会串味。
准备食材：牛肉、猪蹄、油、冰糖、葱段、姜片、料酒、生抽、老抽、桂皮。1，首先我们把牛肉切成大块，再用水冲洗干净备用，如下图。2，然后我没你再把猪蹄冲洗干净，用刀剁成段备用，如下图所示。3，然后我们在锅中放水，...
(一般来说，我自己在家做菜都不放味精的，只要食材新鲜，足矣#^_^#)三、干货：做出感动上帝的红烧牛肉不才，还在研制当中，目前阶段，先感动战友就好了，~>_<~留个小坑，日后来填，不服，你打我呀╭(′▽`)╯...
卤牛肉和卤猪脚可以一起卤。卤肉的时候所有肉类在一个锅里卤，卤汁会更香。卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍...
重点来了，倒了开水就马上混合，不要耽误，面粉吸收水分时间长了不容易成团。水晶虾饺粉可以自己配比，用200克澄粉加50克木薯淀粉混合。不同品牌的水晶虾饺粉，吸水量也不同，可以先预留20克水，如果觉得面团太干了，再一点...
