1. 材料准备 选择需要测定的样品，准备烧杯、电热板、烤箱、称量器具等实验器材。2. 取样 按照一定比例取样，精确称量样品。3. 烘干 将称好的样品放入烤箱中，烘干至恒定重。4. 灼烧 将烘干好的样品放入铂盘中，放入炉窑中灼烧至恒定重。5. 冷却 将灼烧好的样品取出，放到干燥器中冷却。6. 粗...
进行灰分检测以评估食品中的矿物质含量，首先需要采取样品并进行灰化前的预处理。这包括将样品均匀化、去除外皮和不可食用部分，以及在必要时进行干燥处理。随后，样品在马弗炉中进行灰化，通常在500-600°C的温度下持续2-5小时，直至灰分恒重。灰分的种类包括粗灰分、水溶性灰分、水不溶性灰分和酸不溶性...
试样在550℃灼烧后所得残渣，用质量百分率来表示。残渣中主要是氧化物、盐类等矿物质，故称粗灰分。二、仪器：1、马沸炉 2、瓷坩埚 3、坩埚钳 4、分析天平 5、干燥器 三、测定方法：1、将干净的瓷坩埚放入马沸炉中，在550℃灼烧约1小时，降温，取出，在空气中冷却约一分钟，放干燥器中冷却30分钟...
对于粗脂肪用索氏提取法，利用脂肪溶于乙醚、石油醚等有机溶剂的性质。，经反复浸提后，全部粗脂肪溶于有机溶剂中，与残渣分离。蒸馏除去溶剂，将残渣烘干后，准确称其质量，即可求的样品中粗脂肪的含量。对粗蛋白，根据蛋白质的含氮量比较恒定，平均为百分之十六，通过测定样品的含氮量进而推算蛋白质...
73.16.4.1 粗灰分的测定 方法提要 将泥炭试样于 (525 ±25) ℃条件下灼烧灰化，所得的残渣质量与风干试样质量的比(% ) ，即为泥炭的粗灰分含量。仪器 灰皿。分析步骤 称取1g (精确至0.0001g) 空气干燥泥炭样置于已知质量的灰皿中，摇动摊平，放入高温炉中，于 200℃保持 30min，然后升温至...
我们通常所说的灰分是指总灰分(即粗灰分)包含以下三类灰分：1.水溶性灰分 可溶性的钾、钠、钙等的氧化物和盐类的量 2.水不溶性灰分 污染的泥沙和铁、铝、镁等氧化物及碱土金属的碱式磷酸盐 3.酸不溶性灰分 污染的泥沙和食品中原来存在的微量氧化硅等物质 为各种矿物元素的氧化物。主要元素有Ca...
于粗脂肪用索氏提取 利用脂肪溶于乙醚、石油醚等 机溶剂 性质 经反复浸提 全部粗脂肪溶于 机溶剂 与残渣 离 蒸馏除 溶剂 残渣烘干 准确称其质量 即 求 品 粗脂肪 含量 粗蛋白 根据蛋白质 含氮量比较恒定 平均 百 十六 通 测定 品 含氮量进 推算蛋白质 含量 我 我 物化 书 看 并且我 做 ...
粗灰分：称取1.5g左右的样品至于空坩埚中，空坩埚称重，放到电炉子上灰化至无烟为止，然后放到550度的马弗炉中碳化3小时，放入干燥器中30分钟，称重。粗蛋白可以用凯氏定氮仪做。粗脂肪：称取样品1.5g左右，用滤纸包好，放入烘箱中135度45分钟，取出放入干燥器中30分钟，称重。然后用脱脂的棉绳系好...
测定饲料中的有机物质的方法 将饲料样品置于550-600℃高温炉中将所有有机物质全部氧化后剩余的残渣，称为粗灰分，通过原重量减去粗灰分，即可得出有机物含量。有机物质 一般指有机化合物 。狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、...
粗灰分：是加工中产生的无机物残渣，是目前工艺无法避免的一种成分。算是杂质，所以比例越低越好。粗蛋白：凯氏定氮法测得蛋白质又称为粗蛋白。凯氏定氮法是蛋白含量测定方法的一种标准，用于粗略估算蛋白质含量，所以结果被称作粗蛋白。粗纤维：也叫膳食纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等...
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