豆腐皮的做法大全

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

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红烧豆腐衣怎么做，主料豆腐皮五花肉香菜辅料盐，糖，酱油，花椒，茴香，大葱红烧豆腐皮的做法步骤1.五花肉，豆腐皮，香菜，大葱，姜2.将五花肉切丁，豆腐皮切条，香菜切断，大葱切片。放油慢慢加热，放入花椒，茴香，爆香，放入肉丁，翻炒片刻，将肥肉红烧豆腐的做法菜名就叫豆腐衣包肉，也有叫衣包肉的。咸鲜爽口，外脆里酥。是新派川菜中的一道可口菜肴。食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽

首先把豆腐切成三角形需要先将豆腐切成4个大小相等的方形豆块，然后在对角线一刀切下去，这样就可以切出三角形豆腐块，再将其切薄即可，还可以先将豆块切成几个长条状的三角锥，然后将其切薄即可。

豆腐皮是可以进行冷冻的，但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻，如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存，这样都能够保存接近一周的时长。

豆腐皮是可以进行冷冻的，但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻，如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存，这样都能够保存接近一周的时长。

豆腐皮是可以进行冷冻的，但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻，如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存，这样都能够保存接近一周的时长。

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切三角形豆腐需要把长方形或正方形沿对角线切开，可以先切出横截面是正方形的长方体，然后在对角线下刀，如果豆腐较宽，可以先十字刀然后切对角线，也可以直接在对角线切十字刀。

豆腐皮是可以进行冷冻的，但如果是新鲜豆腐皮需要先晒干之后用一次性袋子装起来再进行冷冻，如果是干豆腐皮可以用保鲜膜封存后放冰箱冷冻保存，这样都能够保存接近一周的时长。

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切三角形豆腐需要把长方形或正方形沿对角线切开，可以先切出横截面是正方形的长方体，然后在对角线下刀，如果豆腐较宽，可以先十字刀然后切对角线，也可以直接在对角线切十字刀。

现在人们日常吃的瓜果蔬菜大都是大棚种植的，种植过程中用的农药啊话费之类的比较多，因此人们在食用食物时候会把果皮蔬菜皮削掉。但是有些果蔬的营养都在果皮里哦，换个方式吃了也是不错的哦！步骤/方法：现在的人们吃苹果削皮都快成为一种时尚了，但是大多数人都不知道其实苹果皮是含有丰富的维生素以及多酚类物质的，这些物质具有非常有效的抗氧化性，因此吃苹果带皮还能抗衰老的呢。西瓜是夏天人们的最爱，外出回到家从冰箱拿出块西瓜大快朵颐是件十分痛快的事，然而西瓜皮往往是被人们所抛弃的部分，因为它已经不甜了。其实西瓜皮含...

如今人们的饮食越来越丰富，吃的也越来越丰富，鸡鸭鱼肉自然少补了，而一些素食更是常见，豆腐应该是人们餐桌上最常见的食物了，而且是我国的“国菜”，它的吃法有很多，不过怎样吃最营养最滋补呢?下面就让我们来看看豆腐的营养吃法。方法第一名，冻豆腐，最常用于涮火锅和做汤。豆腐在冷冻后，组织间的水分冻结形成冰，这些冰结晶会把豆腐的网状结构撑大，从而更有利于人体的消化吸收。而且，冷冻后豆腐中的钙、蛋白质等营养素基本上没有损失。冻豆腐的做法也简单，把切好的豆腐凉水下锅，加适量盐，待水煮开后，继续煮1分钟，将豆腐捞...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腐竹：1小把;黑木耳:3朵;芹菜:1根;枸杞子:1小把;香菜:1根;大蒜：1瓣;醋：2克;生抽：2克;白糖：1小勺;食盐：3克;味精：2克;香油：数滴;凉拌腐竹的做法准备好主要食材；将干腐竹、木耳放入水中泡发；待完全泡发好后取出沥干将木耳切成小片，腐竹斜切成段，一起入开水锅焯烫2分钟后过冷开水、沥干；芹菜心斜切成段，枸杞泡软;香菜少许切段，大蒜1瓣拍成末；将腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中，加入盐、糖、味精、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：适量;猪肉馅：适量;郫县豆瓣酱：适量;姜：少许;葱：少许;食盐：适量;酱油：适量;水：适量;花椒粉：适量;水淀粉：适量;蒜：少许;色拉油：适量;家常麻辣豆腐的做法温油炒郫县辣酱，辣酱的量根据自己口味来定，再加些葱、姜末一起炝锅放入肉馅煸炒放入豆腐块加适量的盐、酱油和水加锅盖焖上5分钟豆腐进味后，放入适量的花椒粉，再加水淀粉勾芡，撒入蒜末即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：250克;尖椒：2个;猪肉:50克;花椒粉：半小匙;水：1碗;色拉油：适量;食盐：1小匙;生抽：1小匙;鸡精：半小匙;蒜：2瓣;尖椒干豆腐的做法干豆腐（千张）、尖椒均切成菱形块，猪肉、大蒜切片炒锅内倒油，烧开后放猪肉炒香，加花椒粉待猪肉变色后放干豆腐煸炒，加生抽，再倒入一碗清水盖上锅盖焖3-5分钟，待开锅后加盐等调味，放尖椒翻炒即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐干(香干)：4块;芹菜：1把;植物油：适量;食盐：适量;白糖：少许;味精：少许;香油：少许;芹菜炒香干的做法香干切成细条芹菜切成段锅中把水烧开后先加入芹菜杆过20秒后加入芹菜叶马上在锅里加一小勺植物油过10秒后把芹菜从锅里拿出马上用水冲凉热锅冷油加入香干煸炒一下加入芹菜煸炒迅速放入盐，白糖再翻炒一下加入自制味精（点击这里查看做法）淋上香油即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腐竹：50克;尖椒:半个;蒜：2瓣;干辣椒：1个;食盐：适量;醋：适量;香油：适量;蒸鱼豉油：适量;白醋：适量;植物油：适量;凉拌腐竹的做法把腐竹放入清水中浸泡30分钟左右，至腐竹泡软锅内烧水，水开后下入泡好的腐竹烫至30秒关火捞出腐竹放入凉水中把腐竹挤干水分，斜刀切成段蒜拍扁切细，干辣椒切小段，尖椒去籽切丝炒锅放油，加入干辣椒段爆香加入腐竹和尖椒后马上关火。翻拌均匀加入蒜末、盐、蒸鱼豉油、白醋、香油用手抓匀即可装盘...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：1张;蒜：适量;干辣椒：适量;香菜：适量;白芝麻：适量;色拉油：适量;食盐：适量;味精：适量;酱油：适量;香辣豆腐皮的做法锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后，放入焯过水的豆腐皮翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味，放入香菜段出锅前加入熟芝麻、味精，翻炒均匀出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐皮：2张;尖椒：2根;猪里脊肉：200克;水淀粉:适量;花椒：3粒;蒜：2瓣;食盐：少许;鸡精：少许;尖椒干豆腐的做法猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿尖椒切滚刀块干豆腐切菱形块、蒜切片锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腐竹：300克;黑木耳:100克;胡萝卜:50克;料酒：适量;植物油：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;酱油：适量;白糖：少许;食盐：少许;蚝油：适量;红烧腐竹的做法腐竹、黑木耳提前泡发好，将腐竹切成斜段，胡萝卜切片，葱姜蒜切片锅中加少量油烧热，爆香葱姜蒜片下入腐竹、木耳、胡萝卜翻炒加入适量料酒、酱油、糖及半杯水稍微炖煮片刻待汤汁收浓时，加入适量蚝油翻炒均匀即可出锅了...