请点击输入图片描述每块肉都粘上米粉请点击输入图片描述放入土豆上面请点击输入图片描述上锅蒸60分钟请点击输入图片描述蒸好了，撒上葱请点击输入图片描述可以开吃了请点击输入图片描述END经验内容仅供参考，如...
米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出...
1、猪五花肉洗净切成大片，剁成泥，荷叶洗净剪成圆片，放入小蒸笼内，葱、姜加入酒捣成汁待用。2、将剁好的肉泥放入盘中，加入葱姜酒汁腌约3小时，依次放精盐、腐乳汁、酱油、鸡精、粗米粉、色拉油、香油拌匀，使肉泥...
上桌前最后一步就是把制作好的米粉肉加入由冷水、料酒和酱油调制好的汁入蒸锅蒸20分钟，扣出即可。
肉片加入，拌匀，或者一片一片下，确保每片沾上米粉。这部分是泡发的竹笋干，我家喜欢竹笋，所以加入垫在肉的底下，吸油，且吸收肉的鲜香。用鲜竹笋也行，芋头也行，红薯也行……只要是粉蒸肉，搭一切硬一点、吸附能力强...
步骤：1、先把五花肉洗净备用。2、将五花肉切成稍厚的肉片。3、切好后放入盆中备用。4、姜切片，葱切段。5、在肉片中加入盐。6、加入六月鲜酱油。7、加入十三香。8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、...
1、肉先用调料腌制一会儿再拌入米粉更入味。2、芋头和肉不要铺得太拥挤，否则难蒸透。3、因为这道米粉蒸肉中加入了腐乳，所以就不用加盐了，因为腐乳已经有咸味了。家常米粉蒸肉的做法家常米粉蒸肉需要的食材五花肉、土豆...
粉蒸肉的做法步骤step1准备好各种材料。步骤step2带皮的猪五花肉稍微冷冻一下，切成5毫米厚的片。步骤step3将五花肉放入盆中，加白糖、甜面酱、黄酒（或料酒）、姜粉抓匀，腌制一会儿。步骤step4趁腌肉的时候，...
材料:五花肉300克自制米粉（大米与糯米1：1）适量调料：甜面酱5匙老抽3匙腐乳一块香油3匙十三香2匙白糖150克 冰糖1颗正宗老北京粉蒸肉做法:1、取适量的大米与糯米1：1用炒锅小火炒制米变成金黄色。2、取出...
推荐一种米粉肉的做法1：准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。2：先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米...
