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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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首先将排骨洗净沥干水分,热锅倒油放入姜片爆香,下排骨炒至表面金黄微焦,锅中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均匀,接着在锅中倒入开水,水量没过排骨,中火转小火焖煮30分钟左右,锅中加入少许盐和醋,翻炒均匀,开大火收汁,好吃的糖醋排骨就做好了。
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制作番茄酱需要将番茄洗干净,在头部十字花刀切开,准备一个碗并在碗中倒热水,放入番茄烫两分钟去掉外皮,将番茄果肉切成块状,倒入果汁机进行打碎,将番茄汁倒入锅中熬制,加入冰糖以及少许柠檬汁,熬煮十五分钟冷却后即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:1000克;食盐:3克;姜:6片;葱:6段;白糖:45克;老抽:2汤匙;料酒:2汤匙;生抽:3汤匙;米醋:5汤匙;糖醋排骨的做法将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用平底不粘锅中倒入油(比平时炒菜多一倍),大火加热,待油7成热时改成中火,倒入排骨块,用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出锅中再倒入少许油,大火加热...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;米醋:适量;白砂糖:适量;姜:适量;小葱:适量;生抽:适量;老抽:适量;食盐:适量;色拉油:适量;糖醋排骨的做法肋骨洗干净,用生抽、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚下油热平底锅,把肋排平放,慢火煎至两面金黄色,放少许老抽上色另用一锅放入适量的开水,放入白米醋、白砂糖,放入煎好的排骨,(水需没过排骨)中火炖煮40分钟至排骨肉质酥香,大火收汁,撒点香葱即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;色拉油:适量;白糖:4勺;姜:1勺;料酒:5克;陈醋:3勺;芝麻:少许;水:3勺;食盐:少许;糖醋排骨的做法把排骨洗净,过热水,放入姜和一些绍兴老酒过了热水后的排骨,再稍微地冲洗下,把过水过程中凝结的血块洗掉将排骨再次放入开水中,放入几片生姜,煮大约40分钟,基本全熟后,捞起,晾干开油锅,等油到达6成热的时候,将已经沥干的排骨放入油里炸至金黄香脆,大约用时8分钟将沥出油锅的排骨静置,同时准备调汁儿3勺醋,4勺糖...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;植物油:500克;食盐:1/2勺;玉米淀粉:3勺;白砂糖:1大勺;陈醋:2勺;番茄酱:2大勺;水:3大勺;酸甜排骨的做法排骨洗净斩小块,放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀拌好玉米粉的样子锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大火收油,即可捞出沥干油(我后来试过一次全用大火,炸出来的排骨是外酥内嫩美味的不得了)炸好...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;姜:1块;葱:半根;八角:1个;番茄汁:适量;黄酒:1汤匙;酱油:1汤匙;糖色:2汤匙;香醋:1茶匙 ;花生油:2汤匙 ;白芝麻:适量;酸甜排骨的做法将生姜切成厚片,大葱切成段,八角准备好将肋排斩断,然后在水里反复浸泡几次血水后捞出炒锅放油,油热后放入生姜、大葱、八角炒香加入番茄酱炒翻色投入排骨炒匀,加入黄酒、酱油、糖色炒匀注入没住排骨的开水,烧开后加盖以中小火焖烧30分钟,中途翻面(试咸度看是否加盐)锅内汁水...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;料酒:15毫升;米醋:30毫升;水淀粉:15毫升;色拉油:适量;食盐:2克;白糖:30毫升;生抽:30毫升;老抽:10毫升;葱:1段;姜:1小块;蒜:2瓣;酸甜排骨的做法将排骨洗净剁成小段,放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌匀后腌15分钟,姜和大蒜切成片、大葱斜切成片备用炒锅倒入适量油,待油7成热后放入排骨块,用中火炸至表面金黄色后捞出备用锅中留少许底油,放入葱姜蒜煸出香味,放入炸好的排骨,调入调味料生抽、老...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:适量;西红柿:1个;蒜:1头;姜:1小块;番茄酱:适量;冰糖:50克;芝麻:少许;水:适量;番茄酱排骨的做法番茄划十字刀,备用;蒜切片,生姜洗净后切姜丝,生姜那些凸凹不平的边边角角也不要丢,备用烧一锅开水,将番茄下沸水中打个滚,约摸1分钟后,捞起,水不要倒掉将排骨和生姜的边边角角一起下入沸水中,5分钟后捞起,冲去浮沫,沥干番茄剥去表皮,切块;将排骨放入大碗中,加1勺料酒,1/2勺酱油,1/2勺醋,少许胡椒粉,腌制10分钟...
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番茄酱酸甜焖排骨的做法,糖醋排骨主料排骨800克辅料姜1块大料1个盐1勺香醋3勺生抽1大勺白糖2勺水适量糖醋排骨的做法1.排骨用清水浸泡半小时,泡出血水,捞出后冲洗干净2.将排骨放入冷水锅中,煮开后中火煮5分钟,撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净3.炒锅这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;西红柿:2个;葱:适量;蒜:适量;鱼露:适量
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大排:500克;葱:适量;姜:适量;八角:适量;食盐:适量;花椒:适量;番茄酱:适量;生抽:适量;陈醋:适量;白芝麻:少许;色拉油:少许;酸甜排骨的做法排骨洗净,凉水下锅,煮开捞出排骨,用温水冲净沥干排骨放入电压锅中,倒入水,再放入葱姜、花椒大料和少许盐,保压20分钟(普通高压锅的话15分钟)熟后的排骨捞出沥干汤汁。平底锅中倒油(与炒菜的油量差不多),中小火将排骨煎至微微上色转小火,调入生抽、番茄酱、白糖、醋、盐炒匀,使每根排...
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酸甜排骨怎么做,主料:小排骨(1斤)、洋葱(半个)、青椒(半个)、红椒(半个)、菠萝罐头腌料:绍酒(1汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(1汤匙)酸甜汁:茄汁(6汤匙),米醋(3汤匙),盐(适量),糖(4汤匙),生抽(适量)作法:1、洗净排骨,剁成小块,用1汤匙绍酒,1汤匙鸡粉,1汤排骨放入盆中,放入2克糖、生抽,抓拌均匀,腌制15分钟,菠萝切块,青椒切块,红椒切块,洋葱切块,碗中