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牛油果有独特的味道，果肉吃起来有一些像乳酪，一些人可能不习惯它的味道，这些人吃了牛油果之后觉得会有类似脂肪的油腻的感觉。
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1、直接吃：将牛油果洗干净之后将其外皮和里面的核去掉，然后切成小块后直接食用。2、沙拉：将牛油果切成小块，配上蔬菜、豌豆、玉米粒等食材做成沙拉后食用。3、奶昔：在搅拌机里放入牛油果、牛奶、蜂蜜，然后搅拌成奶昔食用。4、烤牛油果：将牛油果的外皮和里面的核去掉，对半切开后撒上一些调料，然后放入烤箱烤几分钟就可以食用了。
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硬的牛油果怎么快速变软，牛油果会缓慢释放乙烯，乙烯能够让果实成熟，把牛油果放在牛皮纸袋中，既能提高乙烯的浓度，又能保证透气性，存放3~4天即可变软。牛油果果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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牛油果做法，准备材料：牛油果70克、香蕉100克、低筋面粉100克、蛋黄1个。牛油果去皮切块，香蕉切片。将香蕉、牛油果和水放入破壁机，打成糊。容器中放入低筋面粉，倒入打好的牛油果。加入蛋黄和水，搅拌成面糊。锅中倒入食用油，适量刷匀，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。
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牛油果不熟可以蒸吗，可以。牛油果蒸熟后营养会有所流失，但蒸熟后味道会更好，较好的做法是放些调料后再蒸，可以根据个人的口味做成甜的或咸的。牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。
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牛油果泥隔天能吃吗，若将牛油果泥密封，放入冰箱冷冻室内存放，冷冻一晚上，再拿出来解冻，可以继续食用，不过口感和营养稍差。牛油果泥的营养丰富，若在常温下或者是冷藏室内，放置了一个晚上后，会滋生大量细菌，食用后可能会出现拉肚子等情况，则不建议继续食用。
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牛油果一般要蒸多久，10分钟。对于消化功能不好的人，直接吃牛油果可能会引起胃肠道不适等症状，所以需要把牛油果蒸熟了再吃，蒸熟的牛油果其中的营养物质并不会流失太多，反而更有利于人体消化吸收，一般牛油果蒸10分钟左右即可，时间太长会影响其中的营养物质。
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女人吃牛油果有什么好处，牛油果中含有人体所需的脂肪酸，对于女性可以起到减肥塑身的作用，也可促进胃肠道内物质的消化与吸收。牛油果中含有着大量的酶，可以起到清理肠胃的作用，可有效排出体内毒素，能起到美容的作用。牛油果中含有油酸，可以滋润肌肤。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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1、将牛油果洗干净。2、用刀沿着牛油果外围切一刀，用手拧一下将牛油果分成两半。3、把牛油果的核取出。4、用勺子轻轻的将牛油果的果肉和果皮分离，牛油果皮就轻松去除了。
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牛油果怎么吃，1、直接食用牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的牛油果的吃法：牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好
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