茴香饺子

饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的，为了帮助穷苦人们治疗冻伤的耳朵，张仲景把驱寒食材用面皮包成了耳朵的样子，做成了驱寒娇耳汤，后来人们模仿做娇耳的方法，做起了食品，而这种食品就是现在的饺子。

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

茴香营养成分丰富，除了含有蛋白质，膳食纤维等，还含有特殊的茴香酮和茴香醛两者挥发油，所以有其独特的香气和功效。说到茴香的功效，人们多半想到的是它的调味功能，实际上茴香的功效与作用远远不止这些。功效与作用增强食欲茴香中的茴香酮和茴香醛能够产生特殊的香气，刺激人的唾液和胃液分泌;此外，茴香中还含有能够刺激肠胃神经血管的有益物质，帮助人们提升食欲，胃液的分泌则帮助了肠胃消化和吸收食物。健胃理气茴香中所含的茴香油能刺激肠胃神经血管，排除肠胃中积存的气体，起到健胃行气的功效。此外，茴香含有茴香脑成分，能够...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茴香：1把;猪肉：300克;面粉：适量;姜：适量;花椒：适量;食盐：适量;白糖：适量;料酒：适量;生抽：适量;蚝油：适量;胡椒粉：适量;芝麻油：适量;茴香鲜肉饺子的做法猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料饺子皮：50张;五花肉：400克;冬笋:60克;干香菇:5个;胡萝卜:30克;鸡蛋:1个;食盐：4克;料酒：3克;水：20克;香菇冬笋鲜肉饺的做法将香菇泡发后切末备用；将胡萝卜切末备用；将冬笋绰水切末备用在肉末中加入料酒，加入盐，打入鸡蛋，搅拌均匀；加入水用筷子朝一个方向搅拌均匀，有粘性加入香菇、胡萝卜、冬笋末，继续用筷子搅拌均匀到融合不散开将饺子包好不露馅，包饺子的方式有很多，关键是要不露馅就可以了包放饺子要放在撒有干面粉的平...

饺子皮是比较常见的食物材料，估计很多朋友都做过，主要原料是面粉，制作相对简单，在这里给大家分享一下饺子皮的做法。方法和面水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。揉面不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。醒面将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。用刀一切为四，其余放在盆里，盖上盖子待用。将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可...

怎样做茴香馅素饺子！喜欢吃茴香馅素饺子的小伙伴们快来了解一下吧。工具/材料茴香苗1000克、适量的葱、姜、酸、食用油、猪油、盐操作方法先把茴香苗择好，洗干净，控干水分。把茴香苗切碎，之后剁起来会很方便。切好后，就可以放到盆里面了，之后就要对辅料做处理了，姜蒜要去皮，葱折好，洗干净。把所有的辅料都切碎。和茴香苗放在一起。起锅烧油，油温7、8成热时，下等量的猪油，这样茴香陷会更好吃，熬好后，放入适量的盐，放凉。凉了以后倒入茴香陷中，用筷子顺时针搅拌，搅拌均匀就完成了。...

羊肉饺子馅的正宗做法，羊肉饺子馅属于家常菜谱，主要原料是羊肉，工艺是拌，制作简单。所需要的原料、材料如下：原料：羊肉200克。配料：大葱100克，胡萝卜150克。调料：花椒水100克，蚝油30克，花生油20克，香油10克，盐5克，甜面酱少许。做法如下：1、花椒水的第一步，准备制作羊肉饺子馅的食材和调料。今天下班回来买了32块钱的羊肉，妈妈用它包了顿饺子，按照视频里的步骤做出来的饺

饺子皮的家常做法，饺子皮难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料中筋面粉500公克水1杯饺子皮的做法步骤1.将2/3份量的中筋面粉放入容器中，用手挖一个凹槽，再将水慢慢倒入。2.用二手用力抓捏面粉，揉成面团。3.在桌上撒上剩余的1/3份量的中筋面粉，将第一步，准备中筋面粉500g，清水300g。准备材料：面粉300克、盐2克、冷水150克制作步骤：1、面粉中加入盐混合搅拌均