怎么做面包简单做法

首先将蛋黄与蛋清分离，只留下蛋清，然后用打蛋器打蛋清，打至蛋清起沫时加入白糖和牛奶，接着继续打，打至蛋清有点稠时，再加入白糖和牛奶，最后一直打到蛋清呈奶油状，用打蛋器挑起奶油，不会滴落即可。

首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，倒入搅拌好的东西，按下煮饭键即可。

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1、酵母不够：发不起来可能是酵母放的太少。2、发面用开水：用开水发面可能会把酵母烫死了，这时酵母失去了活性。3、温度低：面发放的地方温度低，这样会让酵母活性不高。

1、主要是因为配方比例不对。2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节。3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉。

可以用保鲜袋将面包扎起来，然后放在室温下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鲜的滋味，还可以放入冰箱冷冻，要把面包一块一块的切起来，然后放入塑料袋里面挤尽空气，放进冷冻室就可以了。

可以用保鲜袋将面包扎起来，然后放在室温下保存，也可以在放面包的塑料袋里面放蔬菜，可以保持新鲜的滋味，还可以放入冰箱冷冻，要把面包一块一块的切起来，然后放入塑料袋里面挤尽空气，放进冷冻室就可以了。

首先将面粉用清水化开，倒进面粉，加入盐以及糖，将面团揉的光滑柔软，加入黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜，把面团发酵两倍大，然后搓个洞倒进小苏打水，再让面团继续发酵，之后将分成小份，放入烤箱烤即可。

首先将面粉用清水化开，倒进面粉，加入盐以及糖，将面团揉的光滑柔软，加入黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜，把面团发酵两倍大，然后搓个洞倒进小苏打水，再让面团继续发酵，之后将分成小份，放入烤箱烤即可。

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有没有喜欢吃面包的小伙伴呢？下面我们一起来看看关于怎么用烤面包的具体方法吧！工具/材料面粉450g、酵母16g、盐30g、水100g、蜂蜜30g、生粉100g、水200g、玉米面50g2122操作方法我们需要准备好蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母在保鲜盒中混合并搅拌。然后我们就可以把保鲜盒盖子打开。之后我们就可以将保鲜盒放到阴凉处发酵8~12个小时。然后我们就可以将剩下的300克面粉、12克酵母和30克盐还有之前发酵好的面一起放在一个容器里面。然后我们需要做的就是搅拌了，小编现在用的是电动的搅拌...

蛋清怎么打，蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方我们在生活中肯定少不了用鸡蛋做食品，有时候需要把蛋清和蛋白分离开来，所以我今天就来教大家怎么打鸡蛋清。蛋清想要打成奶油状，需要准备干净无水无油的容器，将蛋清和蛋黄分离开，然后将蛋清打散，一定要朝着一个方工具/材料打蛋器、鸡蛋准备材料：细砂糖100g、蛋清3个、

如何做鸡蛋糕，鸡蛋糕的做法(北方叫鸡蛋糕,南方叫鸡蛋羹)食量:4人份1、准备蒸皿4套,带有盖的。如果没有可以尝试用带盖的茶杯,是否适用,自己判断。2、鸡蛋3个(基本上200cc0),鲜姑一很多人都喜欢吃鸡蛋糕，也一直都想学习制作及蛋糕，那么今天我便将制作鸡蛋糕的一些方法教给大家吧！用它可就快了。(这个步骤直接关系到蛋糕是不是发的很好进而影响蛋糕的质量)5将面粉放入蛋黄中,

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：250克;鸡蛋清:40克;鲜奶:80克;淡奶油:70克;黄油:20克;奶粉:15克;白糖：43克;酵母粉：2.5克;食盐：3克;面包机版北海道吐司的做法把中种材料（高粉250g细砂糖8g速溶酵母1.5g鲜奶80g动物性鲜奶油70g蛋白20g黄油10g）按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋白把糖和融化的黄油分别放在面包桶的两角放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝，放入耐高糖干酵母启动面包机，选择响应的程序，开始揉...

吐司面包的做法，准备材料：高筋面粉270克、鸡蛋1个50克、酵母4克、细砂糖40克、盐3.6克、黄油25克、牛奶130克、黄油70克、糖霜30克、奶粉50克制作步骤：1、后油法把面团揉至手套膜。做吐司一定要揉到完全阶段才行哦！不然不能长很高。最差也要揉到破洞没有锯这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：420克;低筋面粉:180克;酵母

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面包粉：180克;低筋面粉：120克;奶粉:12克;鸡蛋:39克;食盐：3克;黄油：24克;白砂糖：42克;酵母粉：4克;水：153克;老式面包的做法面团排气分割成45g/份，滚圆后松弛10分钟将面团擀开成椭圆形沿长边将面团向内折起1/3将剩余1/3向上折起收口捏紧将面团擀开，一头宽，一头窄而薄将面团从宽的一头卷起将面团摆放到烤盘上进行2次发酵发酵好的面团表皮刷蛋液，烤箱预热185deg;，中层上下火，时间约25分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：350克;低筋面粉：166克;酵母(干):5克;鸡蛋:120克;食盐：2克;牛奶：190克;细砂糖：60克;植物油：适量;白芝麻：5克;蜂蜜面包的做法提前把酵母和牛奶混合浸泡约5;10分钟，除植物油外把所有A材料混合揉至扩阶段(如图1)，面团揉好后在温度为35度左右，湿度80%进行基础发酵，至面团的2.5倍大(如图3)发酵完成的面团取出，台面撒少许手粉面团压平排气(如图4)，再把面团分割成每个约50克量的面团滚圆盖保鲜...

面包呢是一种比较方便快捷的主食，爱好烘焙的会在家中做面包，那么怎么用烤箱来做面包呢？材料/工具高筋面粉（1000g）鸡蛋（100g）黄油（100g）牛奶（480g）细糖（200g）盐（10g）酵母（10g）方法将面粉等材料放进搅拌缸，混合均匀。加入牛奶等材料，搅拌好。将搅打好的面团取出，放在操作台上，将面团往中间拢，光滑面朝上，松弛十分钟后切割成三个面团。面团光滑面朝上，擀成长条状，从上往下卷成宽度相同的卷，然后码入模具中。将模具放在潮湿温暖的地方发酵一小时左右，晾干表面的水分，刷上一层蛋液，撒...

用电饭锅做蛋糕的做法是什么？，用电饭锅做蛋糕材料：鸡蛋4枚面粉巧克力粉白砂糖牛奶黄油步骤：1。蛋清蛋黄分离；黄油溶化备用；2。面粉+3勺巧克力粉筛3-4次备用；3。将蛋黄内加入3勺白砂糖，打匀，然后加入溶化了的黄油，打匀，再加入筛好的面粉（分2-3次加入），每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羡慕的，心想要是自己也能做那就更好了，可是自己又没有烤箱怎么办呢？其实很简单，自己在家用电饭锅就

如何做蛋糕，戚风蛋糕的做法用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克纯牛奶50ml色拉油50ml葡萄干适量操作步骤：1.准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里2.蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变相信大家都吃过蛋糕的吧，那你知道怎么用烤箱制作戚风蛋糕吗？下面我们就一起来看看制作方法吧。方法将蛋黄和蛋清分离开，在打蛋盘里放进五