家常牛排好吃又简单工艺煎口味咸鲜味时间60分钟主料main牛肉1斤3人份辅料others酱油适量料酒适量生粉适量椒盐适量香粉适量料酒适量喜欢吃牛排,尝试一下在家自己做,用料都是很普通的,价格实惠。味道不输西...
用刀背把肉敲松。牛排抹上盐和胡椒粉。取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。倒入2勺蚝油。兑入料酒调匀成汁。把牛肉浸在调好的汁里。撒上罗勒碎,腌制1小时。热锅融化黄油。下牛排煎5分钟。翻面继续煎3分钟,关火...
1.牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。2.做意面或者披萨用道德披萨酱,用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料。3.准备洋葱和番茄还有大蒜,因这次家中没有了,省略。这是做酱用的...
方法如下:1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。3、牛排的两面都撒上现磨的黑...
开始做牛排关键在于刀功啊牛排要切薄。。。比较薄。。。牛肉腌之前加点滑肉粉然后就是腌。。。用酱油,黑胡椒汁,沙茶酱半个小时入味最好用猪油,如果没有那调和油吧六成油温下锅单面煎2分钟左右翻再煎2...
黑胡椒牛排材料:牛排1片(约6两)、红萝卜1/2条、玉米1段、小黄瓜长段适量、奶油1大匙、酱油1小匙、黑胡椒酱2大匙作法:(1)先将牛肉用槌肉器拍松,再用酱油腌10分钟上色后放入冰箱。(2)把红萝卜用挖球...
惠灵顿牛排的用料菲力牛排150g火腿片4片蘑菇1个洋葱半个开心果10颗夏威夷果3个葵花籽仁1小把百里香碎一小捏黑胡椒碎适量盐适量黄油(煎牛排)10g黄油(炒制)20g法式酥皮高筋面...
清炖呼伦贝尔南屯黄膘牛排的做法步骤步骤1这是买回来的南屯牛排,冷冻来的,常温解冻。卖家已经预先把骨头锯开,我们只需要再切块就可以了。步骤2切块泡水半小时,尽量洗去血水步骤3冷水下锅!冷水下锅!冷水下锅...
3.每块牛排上浇上做好的蘑菇汁就可以了。煎牛排牛排1块(300g),成品的牛排汁3汤匙(45ml),橄榄油2茶匙(10ml),白兰地或威士忌1茶匙(5g)用白酒加玫瑰露也可以煎锅中倒入橄榄油,放牛排,每面煎30秒钟后再来回...
黑胡椒牛排(简单制作方法):主料:牛排调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉做法:1、将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉腌制15-20分钟;2、煎盘内倒少许油放微波炉中预热2分30秒,再将牛排...