材料：紫菜（干品）20克、猪瘦肉300克、生姜丝少许。烹制：紫菜浸泡洗净；猪瘦肉洗净切薄片。起油镬，爆香生姜，加入清水1500毫升（约6碗水量），武火煲沸后，加入紫菜和瘦肉，滚后改为中火，滚至熟透，调入适量的食盐和麻油便可。亦汤亦菜，可供3~4人用。红萝卜竹蔗煲马蹄 二三月是皮肤病和小儿...
☆莲藕煲瘦肉汤 用料：莲藕600克，瘦肉300克，章鱼80克，果皮1/8个浸软洗净。做法：莲藕去皮洗净，章鱼洗净，瘦肉出水过冷河。把适量水煲滚，放下莲藕、瘦肉、鱼、果皮煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。☆番茄薯仔排骨汤 用料：排骨300克斩件，番茄460克切件去核，薯仔二个。做法：排骨出水过冷河...
蕃茄薯仔牛肉汤 材料 薯仔 4个 生抽 半汤匙 番茄 4个 糖 半茶匙 牛肉 六两 胡椒粉 少许 姜 三片 生粉 少许 做法 薯仔去皮，和蕃茄一同洗净，切块。牛肉用腌味料腌二十分钟。将薯仔、番茄、姜片等煲至够腍，加入调好味的牛肉，滚至仅热，加盐调味,即可供食。帖子相关图片:玉竹雪耳煲瘦肉 材...
1、瘦肉炖汤配麦冬、玉竹、沙参、红枣等材料好。2、麦冬沙参玉竹炖瘦肉汤食材：瘦肉250克、麦冬15克、玉竹1把、沙参2条，红枣1颗，盐适量。3、做法：准备食材，瘦肉切块备用。将沙参、玉竹、麦冬，还有红枣剪掉核，用清水清洗干净这些汤料。瘦肉冷水下锅，焯水，捞出洗净表面浮沫，让汤颜色白皙，没有...
1、荷叶薏米煲瘦肉汤 材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。荷叶有...
1.莲子以热水冲洗，沥干备用。2.猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。3.将作法1、2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。苹果雪梨瘦肉汤 材料:苹果2个，雪梨2个，瘦肉250克，无花果3粒，南北杏少许，清水升，盐适量 做法 1.苹果雪梨去皮去核后洗净...
瘦肉汆汤是一道经典的南方美食！用料 瘦肉 200g 姜 适量 盐 适量 香菜/小葱 适量 香油 适量 淀粉 适量 生抽 适量 瘦肉汤的做法 把瘦肉（最好是小里脊肉）切成肉丝或小薄片，加香油搅拌均匀，再加生抽和淀粉继续搅拌均匀，如果有点干，可以稍加少量的水！然后静置5分钟！请点击...
【冬瓜瘦肉汤】【原料】：冬瓜半块、香菇3朵、猪里脊肉1小块、盐、白胡椒粉、清水；【食谱制作过程】：步骤1：把冬瓜去皮切成薄片，切得薄一些，煮熟的速度也就快一些；香菇切碎后在开水里焯一下，再捞出备用；里脊肉切细丝备用，也可以切成小丁或薄片，随意；步骤2：汤锅上火烧开水，把冬瓜片放到锅...
1、猪瘦肉可以煲玉竹汤。猪瘦肉性平，玉竹性味偏寒，两者搭配煲汤，有润肺止咳功效。若加入桂圆、蜜枣或红枣几粒共同煲汤，口感更好，功效更佳。2、猪瘦肉可以煲百合汤。猪瘦肉有丰富的蛋白质，百合对咳嗽、失眠有很好的疗效。两煮煲汤，再加入莲子几粒，更有宁神养心之功效。3、猪瘦肉可以煲花旗参汤...
苹果瘦肉汤营养价值:膳食纤维、多种维生素、矿物质、铁、B族维生素适宜人群:一般人均可食用，尤其适合消化不良、气滞不通、肥胖者所需材料瘦肉300克、苹果1个、雪梨1个、板栗适量、南杏仁适量、盐3克、鸡精2克做法1将瘦肉洗净，切片;苹果、雪梨洗净，切块;板栗去壳;南杏仁洗净。2将瘦肉放入煮锅中汆一下...
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