5、玻璃菜板 玻璃菜板材质够硬，不掉屑，美观也耐磨，清洗简单，安全性高。但是易碎，且非常伤刀。切菜时，还会产生令人难以忍受的刮擦声。
一、竹质菜板 竹制菜板最大的优点就是比较结实耐用，在使用过程中，无论怎么浸水风干都不容易开裂，而在我们切菜时，也不会出现像木质菜板那样容易掉木屑，关键是清理起来也十分的方便，用水一冲，再擦干后保存就不容易发霉...
哪种木头的菜板质量好以下是我推荐的4种木头质量好的菜板:1、乌檀木菜板:乌檀木是一种珍贵的木材,其密度高、硬度大,因此制成的菜板非常耐用。这种菜板在长期使用中不易变形、开裂,能够保持平整。乌檀木的质地细
1、竹子砧板 合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比木头稍轻，不易造假，质量相对稳定，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有异味，是很好的...
此外,它还具有轻松清洗、方便快捷等特点,让你爱上厨房。光滑不留痕硅胶菜板表面光滑,不会留下刀痕,始终如新。使用它切菜,不仅方便快捷,而且不会对刀具造成损伤。卫生健康硅胶菜板采用食品级硅胶材质,无毒无味,不会释放有害物质...
好。橡木菜板具有坚硬耐用、抗划伤性能较好、天然抗菌、不易滋生细菌、外观精美等优点，而且橡木菜板在使用过程中不容易损伤刀具，只要使用合理就不容易出现变形或者开裂状况。
2、樟木，质地坚硬不易长虫，然而气味较大，2－3天自行挥发散去，对健康还是没有影响的。值得一提的是该材质本身是一种药材，具有祛风湿通经络的功效，所以作为砧板有益无弊。3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少...
因此，木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时，这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头，白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。4、另外还有天然橡木菜板，采用精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，...
这些材质的菜板质地较软,易于雕刻,使用起来比较轻便。但是木质菜板在使用过程中容易产生刀痕,滋生细菌,需要定期更换。 竹制菜板:竹制菜板相对轻便,不易变形,价格相对较低。但是竹制菜板在使用过程中容易开裂,使用不当还可能导致划伤刀刃。
竹质菜板经高温高压处理后的竹质菜板具有材质结实不易开裂、不变形、耐磨、坚硬、易风干、韧性好等优点，使用也轻便、卫生，竹子本身带有的清香气味更是让人心情愉悦。带有甘淡、寒性的竹子还具有一定的抑制细菌繁殖作用，用来...
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