主料糯米40克大米40克面粉200克辅料酵母粉3克糖粉10克糟香口味蒸工艺数小时耗时普通难度糯米发糕的做法步骤1原料：准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克...
做法：1、将红糖和水加入小锅内，边煮边搅拌，等到红糖全部溶解后，晾凉备用。2、将糯米粉、大米粉、泡打粉放在大碗中一起搅匀，倒入红糖水。3、将米糊搅拌均匀。4、找一个方形容器，内侧抹上一层油，把搅拌好的米糊放在...
食材明细糯米粉适量粘米粉适量红枣适量酵母适量白糖适量1糯米粉，粘米粉，糖和酵母。2入温水搅拌成糊状。（就是不烫手暖暖的水）3在大盘里倒入温水放入面盘盖上盖子发酵。体积增大，有很多气泡就可以啦。4...
如题，我想知道:糯米糕怎么做如何做好吃
糯米发糕的做法如下：用料：中筋面粉100克、糯米粉100克、细砂糖50克、干酵母3克、温水（38度以下）160克、鸡蛋1个、红枣几粒。步骤1、将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟。步骤2、将面粉，糯米粉和鸡蛋倒入搅拌...
如题，我想知道:怎么做糯米糕
糯米粉发糕的做法步骤1、糯米粉加50g热水搅匀，加入剩下的所有原料，搅匀，包上保鲜膜发酵。步骤2、室内温度10度左右，发酵一夜，闻着稍有酒味，看起来没有发到2倍，搅了一下分杯，等待二次醒发。步骤3、蒸25分钟，闷...
步骤：1、葡萄干提前用水浸泡至软。2、先加入水。3、再加入糖。4、放入玉米面和低粉。5、搅拌成均匀的面糊，放入模具中，抹平表面。6、放入烤箱中，开启发酵功能，并在下面放一碗热水，发酵至两倍大，表面撒上泡软的葡萄...
1、取一个面盆，倒入250g的糯米粉（一整碗的量），然后加入30g白糖、15g玉米油、250g的纯牛奶或者椰子汁。2、取一个大小合适的平底容器当做模具，在模具的四周刷上一层玉米油或者熟油，防止面糊和容器粘连，方便糯米糕...
1、将糯米面加一点泡打粉，加一个鸡蛋，加适量蜂蜜，加水；用手揣成比较稀的糯米面，不沾手即可，醒15分钟左右。2、将湿的笼布铺在笼屉上，加水开锅后，倒入揣好的糯米面，上面抹平，插上几个红枣。3、盖上锅盖，蒸大约...
2024/10/6
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