1、食物：秋葵200克、小麦面粉2炒勺、姜黄粉少量、苏打少量、食盐少量、香辣少量、食用油250ML。2、将秋葵放进盆里，添加冷水、食盐和面粉侵泡15分鐘，清洗干净储备用。3、小麦面粉(木薯淀粉挑选加上)与少量姜黄粉混和，加入调成粘稠预留。4、秋葵裹调配好的面浆，放进锅中大约180度，炸4-5分鐘，捞起来控干油后，撒少量香辣就可以服用。

1、蒸5分钟即可。2、做法：秋葵400克、蒜5瓣、生抽1勺、剁椒2勺、豆豉辣酱2勺、糖适量。秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中。大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。将料汁淋到秋葵中间。锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。

1、食材：秋葵2个、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、盐适量。2、根据自己的方便购买就行不管是红的还是绿的都可以。3、秋葵清洗干净后横切大概0.5CM的厚度星星形状。4、把鸡蛋打入碗中加入少许的胡椒粉和盐搅拌打散。5、锅热少许油倒入三分之二的蛋液，转动锅成个圆即可。在倒入蛋液的时候要注意火候，不要太大以免烧焦。6、然后把星星形状的秋葵慢慢放置在蛋液上，最后把剩余的蛋液倒入在旁边用于固定住秋葵。

1、准备材料：净肉片50克，黄秋葵10根。2、黄秋葵洗净切片备用。3、锅内放入适量的食油，开中火。4、锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。5、加入适量的盐、黄酒继续炒。6、菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

1、秋葵500克、红椒1只、蒜瓣2个、食用油5克、盐1勺。2、步骤：秋葵用淡盐水浸泡10分钟，清洗表面绒毛，但绒毛是洗不掉的。红椒一只，蒜4小只，不喜欢吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了。，将红椒斜切片，蒜拍成蒜米。3、秋葵去蒂，斜切片。锅中倒入食用油，油四五成热时入蒜米和红椒翻炒。闻到蒜香味时，放入秋葵，快速翻炒以免粘锅，约3分钟加入1勺盐，翻炒均匀就可以了。

1、材料：秋葵300克，红辣椒3个，青辣椒3个，蒜瓣5个，食用油适量，食言适量，鸡精适量，耗油适量。2、买回来的秋葵洗干净，切掉头部。辣椒洗干净备用。3、扁切秋葵，辣椒切丁。4、油温烧热至7、8成左右倒入秋葵，不要等油冒烟，秋葵中粘液较多，因此食用油建议比平时做菜多放一些。5、把蒜倒入锅中，与秋葵一起翻炒，炒至变色。6、再倒入红辣椒，继续翻炒，炒至菜品发软。

1、将秋葵洗干净，去蒂，切成长条片状。秋葵容易老，购买时尽量选嫩的，可以在尖头上掐一下。红辣椒去根和种子，切成丝。2、铁锅烧热，放食用油，待7、8成热时，倒入切好的秋葵和红辣椒煸炒，火要大。注意：秋葵有粘液，不要嫌弃这粘性液质，它正是秋葵的营养精华之一，含有丰富的果胶、羟甲基纤维素等。若感觉到干，可放些水润滑。

1、先把秋葵放在淡盐水中搓洗干净，再切去头尾。2、烧半锅水，水滚了把秋葵放下去3、水再次滚就捞出来控水后摆在盘子里。4、把大蒜籽用刀背拍一下去皮，再剁碎备用。5、锅烧六成热，放少量花生油，把大蒜用小火煸出香味，倒进酱油后关火。6、最后把热油淋在秋葵上，就可以开吃啦。简单吧。