正山小种和金骏眉怎么区分

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-12-29 23:22:07

正山小种和金骏眉怎么区分

正山小种和金骏眉的区别有四种。茶叶原料不同。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的是一芽或者一芽二叶为原料。制作工艺不同。外形不同。香气不同。

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导读正山小种和金骏眉的区别有四种。茶叶原料不同。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的是一芽或者一芽二叶为原料。制作工艺不同。外形不同。香气不同。

视频内容

正山小种和金骏眉区别？区别一：茶叶原料不同，正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别，金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头，而正山小种采摘的是一芽或者一芽二叶为原料；区别二：制作工艺不同，金骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作，金骏眉在制作工艺上，基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进和创新，金骏眉发酵更轻以保留花香并更好的体现茶芽的蜜香，同时金骏眉还去减少了烟熏的工艺从而避免烟熏的味道；