糖醋鸡米花的做法窍门

来源：懂视网责编：小OO 时间：2022-12-29 23:22:27

糖醋鸡米花的做法比较简单，取新鲜的无骨鸡肉，切成大小合适的小块，加入配料腌制一会，然后再裹上面粉、蛋液、面包糠，最后放入油里面炸，最后把调好的糖醋汁浇在炸好的鸡米花上。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式

导读糖醋鸡米花的做法比较简单，取新鲜的无骨鸡肉，切成大小合适的小块，加入配料腌制一会，然后再裹上面粉、蛋液、面包糠，最后放入油里面炸，最后把调好的糖醋汁浇在炸好的鸡米花上。

糖醋鸡米花的家常做法，糖醋鸡米花比较简单，首先准备好主料，鸡肉、面包糠、鸡蛋、面粉，鸡肉要取新鲜的无骨肉；

其次，把鸡肉切小块，放入料酒、盐、胡椒粉、白黑胡椒都可以，也可以放些生抽来提提鲜，然后腌一会儿，大概半小时后，把鸡肉块取出，粘一层面粉，注意要粘薄一点，这样口感会更好，再放入蛋液中，捞出，最后裹一层面包糠；

接下来就是用油炸了，锅里放多一点油，等到油七八分热后，把裹了面包糠的鸡肉放入锅中油炸，炸至金黄熟透即可，捞出沥油；

最后一步就是调糖醋汁了，另起锅，锅里放少许水，倒入茄汁、醋、白糖，边煮边搅拌，烧开后，加少许水淀粉，调好糖醋汁，浇在鸡米花上，出锅装盘，可以点缀几片香菜叶，美味的鸡米花就做好了；

很多朋友喜欢吃香脆美味的鸡米花，特别是一些小孩子，虽然外面有现成的鸡米花买，但是不一定新鲜干净，最好是自己在家做，按照以上的方法，就可以做出美味的鸡米花了。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:11247931@qq.com

糖醋鸡米花的做法比较简单，取新鲜的无骨鸡肉，切成大小合适的小块，加入配料腌制一会，然后再裹上面粉、蛋液、面包糠，最后放入油里面炸，最后把调好的糖醋汁浇在炸好的鸡米花上。

推荐度：

点击下载本文 文档为doc格式