食材_紫苏菜谱窍门

1、紫苏洗净失望，切碎，放入大事不糊涂观者如堵墙高压锅中，加病僧劝患僧入水、油、姜声情并茂、蒜、八角、清净狡诈料酒、盐、鸡欣欣向荣精、鸭肉，炖目不转睛煮30~60防祸于未然分钟，捞出即将门无犬子可食用；2、潇洒紫苏洗净，放自力更生闻风而动入锅中，加入朗目油、蒜、姜、名山胜水料酒、丝瓜、追木穷源诚心诚意酸菜、盐、鸡魅力精、生抽，煮眉开眼笑制15~20干瘪分钟，即可食急则抱佛脚用；3、紫苏虎瘦雄心在洗净，放入锅李下无蹊径中，加入水、慧眼油、猪蹄、葱更上一层楼姜蒜、花椒、行行出状元料酒、盐，炖好心办坏事煮2个小时，温暖美目即可食用。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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紫苏可以做什么菜

紫苏可以做什么菜

1. 紫苏饺子

紫苏叶子可以用来做饺子馅，不仅可以起到增加口感的作用，还能去腥味。做紫苏饺子的时候，我们可以将饺子馅加入紫苏叶子碎末，再搭配上其他蔬菜和肉汁，这样做出来的饺子味道更加鲜美。

2. 紫苏蒸肉

紫苏也可以和肉类搭配，做出美味的菜肴。将肉类切块，放入锅中蒸煮，再加入一些紫苏叶子碎末，便可将肉类的腥味清除，同时还能让菜肴更香。此外，紫苏蒸肉还有助于增加口感，让肉类更加滑嫩。

3. 紫苏炒蛋

紫苏叶子也可以和鸡蛋一起炒，制作出丰富的色香味俱全的炒蛋菜品。将鸡蛋打散后，加入适量的紫苏叶子碎末，再加入些许盐，轻轻搅拌均匀即可。炒蛋的过程中，紫苏叶子具有去腥味的功能，还能为炒蛋增添芳香。

4. 紫苏凉拌

紫苏叶子还可以用在凉拌菜中，制作出美味又开胃的菜品。将紫苏叶子切成细碎，加入蔬菜和各种想要搭配的配料一起拌匀即可。凉拌的过程中，紫苏叶子的清香气息不仅能够去除菜品的异味，还能让菜品更加美味。

5. 紫苏火锅

将紫苏叶子放入火锅中一起煮烹，能够给整个菜品增添香味和口感。在火锅中，紫苏叶子不仅可以提高菜品的口感，还能让整个火锅更加清香可口。如果想要做出更加美味的紫苏火锅，可以使用新鲜的紫苏叶，这样能够让整个火锅的口感更加出众。

6. 紫苏夹馍

将紫苏叶子放入蒸饺中夹馍，可以让夹馍更加香味浓郁，口感更加鲜美。做紫苏夹馍的时候，我们可以将紫苏叶子碎末和其他蔬菜和肉食（如鸡肉、猪肉等）一起搭配，这样可以制作出更加多样化的菜品，让大家在享受美食的同时，也能够获得更多的营养和健康。

7. 紫苏煎饺

紫苏叶子还可以用来制作煎饺，这样制作出来的煎饺不仅口感出众，还具有芳香的香气。在制作紫苏煎饺的时候，我们可以将紫苏叶子和其他蔬菜和肉类一起搭配，可以制作出各种口味的煎饺，可以满足不同人士的口味需求。

8. 紫苏油炸

将紫苏叶子制成紫苏味薯片，或是将其加入油炸食品中，不仅可以增加食品的美味程度，还能带来清新的风味和香气，让食品更加醇美可口。不过油炸紫苏叶子的时候，注意不要油炸时间过长，以免缺失紫苏的原味和营养。

结语

紫苏不仅可以用在日常饮食中，还有着丰富的口感和营养价值，是一种非常值得品尝的食材。不过在制作紫苏菜品的时候，要注意使用紫苏的量，避免过度使用。在这里，希望大家可以好好利用紫苏这种食材，做出更多美味的菜肴，享受美味，保持健康。

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