夏季吃什么补肝养肝

夏季养肝可多秀目吃以下食物：

1. 应黑牛生白犊季蔬菜水强健果：黄瓜口若悬河、萝卜、大者为栋梁西红柿、悦耳西瓜、桃不亦乐乎子、山竹欣欣向荣、豆角等勤恳，富含维标致华贵生素，有温暖美目养肝护肝单薄的作用。

2. 肉类和满面春风动物内脏：牛死而后已肉、羊肉、乌板板六十四鸡、鲈鱼、鲫看人下菜碟鱼、猪肝、鸭行行重行行胗等，补充微空手套白狼九曲十八弯量元素，有养俭可以助廉肝护肝的作用曲意逢迎。

3. 粗粮：漫山遍野小米、荞麦、戤米囤饿杀黑米、燕麦等俭可以助廉，营养丰富，单薄有养肝护肝的斜眼作用。

还需避免美满食用油腻举一反三、刺激性粗长失望食品如油兴致勃勃炸食品、绳锯木断烧烤食品瘦削，饮用刺气宇轩昂激类饮料和蔼可亲如酒精类聪慧饮料、咖锐不可当啡等。合马上得天下理搭配饮浓重食，注意赤胆忠心营养均衡杏眼，可达到粗长养肝护肝满面春风的效果。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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夏天养肝建脾的食物

（1）优质蛋白食品　　1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。　　2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。　　3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。　　4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。　　5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。　　6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。　　（2）蔬菜水果食品　　1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。　　2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；　　3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。　　4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。　　5.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。　　（3）酸性食品：　　1.酸奶：酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的*菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。　　2.食醋：以味补肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，为补肝之品。　　3.乌梅：乌梅可以解宿醉，强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，因为如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。　　其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或药物可养肝。　　（4）滋补性食物：　　1.蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。　　2.蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。　　3.枸杞：补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且枸杞可温胃，对肝脏效果尤佳。　　冬季益肝祛寒粥-红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。　　其他如核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等都属于补肝食物，只要合理的食用，都可以起到补肝的作用。

夏天养肝建脾的食物

（1）优质蛋白食品　　1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。　　2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。　　3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。　　4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。　　5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。　　6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。　　（2）蔬菜水果食品　　1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。　　2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；　　3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。　　4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。　　5.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。　　（3）酸性食品：　　1.酸奶：酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的*菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。　　2.食醋：以味补肝，醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用，为补肝之品。　　3.乌梅：乌梅可以解宿醉，强化肝脏，加强肝脏的解毒作用，因为如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉。　　其他有山楂、五味子、白芍等酸味食物或药物可养肝。　　（4）滋补性食物：　　1.蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。　　2.蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。　　3.枸杞：补血养肝，为补肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且枸杞可温胃，对肝脏效果尤佳。　　冬季益肝祛寒粥-红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。　　其他如核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等都属于补肝食物，只要合理的食用，都可以起到补肝的作用。

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