外形不同
:大葱上 端是翠绿 的葱叶, 下端是葱 白,大蒜 叶片是平 扁状的, 底部有大 蒜,能分 成多个蒜 瓣。味道不同:大
葱虽然有一定 的辛辣味,但 稍有回甜,大 蒜味道浓厚, 辛辣味重。生长周期
不同:大 葱的生长 周期长, 从播种到 采收要七 个月左右 ,大蒜生 长周期短 。食用方法不
同:大葱是 调味品,大 蒜调凉菜时 用的多。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
大葱和大蒜的区别
大葱和大蒜的区别在体型、生长周期、种植时间上,其中大葱由葱叶和葱白组成,枝干细长,我们平时吃的主要也是葱叶和葱白,大蒜由根茎、种球及叶片、蒜苔等部分组成,吃的也是地下茎,叶子很少食用。
大葱和大蒜不是一样的,它们在体型、生长周期、种植时间上都不同,其中大葱由葱叶和葱白组成,枝干细长,我们平时吃的主要也是葱叶和葱白,大蒜由根茎、种球及叶片、蒜苔等部分组成,吃的也是地下茎,叶子很少食用。
大葱简介
大葱属百合科,上部份为青色葱叶,下部份为白色葱白,原产于西伯利亚,分布广泛,在山东、河北、河南等省为重要产地,葱白的长短又分为两个类型,比较高大的大葱洁白而有甜味,北方栽培较多,南方多产小葱,一般作为调料使用。
大蒜简介
大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,种类繁多,以蒜皮的颜色可分为白皮蒜和紫皮蒜,蒜瓣的多少又可分为大瓣种的小瓣种,是汉朝张骞出使西域后才引进的,吃的较晚,即可以生吃,也可以调味,还能防病,是餐桌菜肴中最常见的食物。
大葱和大蒜区别
1、形状:大葱的体型较为细长,且植株由葱白和叶片两部分组成,而大蒜的枝干较为细长,种球呈现椭圆形,由种球、根茎、叶片以及蒜苔等部分组成。
2、生长周期:大葱栽种后只需要四个月的时间就可以生长成熟,一年可以栽种两到三次,大蒜的生长周期较长,栽种后七个月的时间才能生长成熟,一年只能栽种一次。
3、种植时间:大葱可以分为春种秋收、春种冬收、夏秋种春收以及冬种春夏收四种方式种植,而大蒜只能在每年秋季的九十月份种植,春夏季收获。
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